佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      將白蘿卜絲放入鍋里翻炒幾下，用鹽和元真糖調(diào)味，裝盤備用。把芋頭也下鍋翻炒均勻備用。蘿卜糕的米糊配比—粘米粉：糯米粉=210克：40克。芋頭糕的米糊配比—粘米粉：糯米粉=190克：60克，（也可根據(jù)自己口味增減配）。粘米糕粉服務(wù)熱線。

       將做好的芋頭和白蘿卜倒入對(duì)應(yīng)的米糊中，攪拌均勻，然后倒進(jìn)模具里，（如果沒(méi)有模具，用一般的碗盤抹些油在底部也可以的）。放進(jìn)蒸籠，旺火蒸30-40分鐘即可。蒸熟之后等稍涼了之后再脫模，切片時(shí)先在刀的兩面抹點(diǎn)油，就好切了。也可以放一部分冷藏在冰箱里，下次可以蒸熱了吃。我喜歡用油將兩面煎得金黃，或者加點(diǎn)醬炒一炒，搭配些蔬菜一起吃，美味又健康！粘米糕粉服務(wù)熱線。

       同時(shí)把另外300克面粉里放一勺酵母粉，溫水（30°到35°之間以不燙手為標(biāo)準(zhǔn)）和面，和成棉絮狀開始揉面，揉好面蓋上蓋開始發(fā)面，面發(fā)至1.5到2倍大，成蜂窩狀即可揉面，再搟成面皮。南瓜面也搟成面皮，放在面皮上。粘米糕粉服務(wù)熱線。

          黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，通常黑色食物有養(yǎng)血，潤(rùn)膚的作用，黑米還有，預(yù)防的作用，黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的作用。經(jīng)常食用黑米可黑發(fā)潤(rùn)膚，益壽延年。用上述同樣方法和好南瓜面，搟成面皮，從一端卷起，切成幾等份，如果卷的層次多就用一份做成花卷，層次少的話用兩份疊加，用筷子在中間壓一下，兩端用手捏住向下，兩端底部搭在一起即可。粘米糕粉服務(wù)熱線。

       和黃米年糕類似的食物是我國(guó)河北、東北地區(qū)的粘豆包。他們同樣由黃米面制作，包裹著滿滿的豆沙餡。在天寒季節(jié)，粘食可以幫助北方人抵抗嚴(yán)寒，增強(qiáng)體力。年糕火鍋已經(jīng)火遍大江南北，但對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，吃一餐豐盛的火鍋，依然是比較隆重的事。在農(nóng)歷新年期間，韓國(guó)人一定會(huì)喝年糕湯，湯中的年糕切片，形似初升太陽(yáng)，是新舊交替的象征。粘米糕粉服務(wù)熱線。

      烤年糕是日本人傳統(tǒng)食物，象征堅(jiān)韌和希望。把年糕放在炭火烤架上，直沖而上的熱氣把年糕的表面烘出一個(gè)鼓包。當(dāng)表面顏色稍微金黃，就代表烤熟了。熟了以后可以卷著海苔蘸醬油吃，也可以搭配蜂蜜或糖。炒至七成熟時(shí)加入豆芽、胡蘿卜，可加一點(diǎn)生抽，繼續(xù)翻炒至全熟，關(guān)火，出鍋后灑一點(diǎn)白芝麻。粘米糕粉服務(wù)熱線。