【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
 
       中文名稱(chēng):L-亮氨酸
       中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]
       英文名稱(chēng):L-Leucine
       分子式:C6H13NO2
       分子量:131.17
 
 
       L-亮氨酸，又稱(chēng)白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異己酸，
 
【產(chǎn)品性狀】
 
      為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時(shí)溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加熱到145^r 148℃時(shí)升華，293-295 0C時(shí)分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點(diǎn)5. 98。
 
 
 
【產(chǎn)品用途】
 
 
     屬必需氨基酸，該品作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定，該品可用作香料。