新西蘭奶粉-新西蘭NZMP全脂奶粉-烘焙原料
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聯(lián)系人 鄒彬彬
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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口 是
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品名稱 全脂奶粉
型號 食品級
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 sc20141020500098
產(chǎn)地 新西蘭
含量 99(%)
外觀 乳黃色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/袋
商品介紹
產(chǎn)品名稱:脫脂奶粉
英文簡稱:SMP,skimmed milk powder。
定 義:鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成
脫脂奶粉,僅以乳為原料,添加或不添加食品營養(yǎng)強化劑,經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的,蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%,脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品,適宜需要補充營養(yǎng)的人飲用。
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞?,不可有變質(zhì)焦昧及異臭,粉末狀。脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、糕點、冰淇淋等
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。
脫脂奶粉與全脂奶粉的區(qū)別
第一,脫脂奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣,只是脫脂奶粉用牛奶貧離機經(jīng)過離心分離可同時獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過0.1%),而全脂奶粉無此工藝。
第二,用途不同。脫脂奶糕,因脂肪含量很低,所以耐貯存,不易引起氧化變質(zhì)。脫脂奶粉多用予食品工業(yè),如餅千、糕點、冰淇淋等的生產(chǎn)做原料。
第三,營養(yǎng)成紛含量不同。脫脂奶粉的乳白質(zhì),碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脫脂,所以脂肪含量很低,發(fā)熱量比全脂乳粉低1/3左右。
聯(lián)系方式
公司名稱 濟南元寮生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 鄒彬彬
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地址 山東省濟南市