廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司主營：中西廚房設(shè)計(jì),生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風(fēng)系統(tǒng),煤氣管道設(shè)計(jì)

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、

廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

廚房工程的設(shè)備的廠家或者是公司沒辦法給廚清晰的報(bào)價(jià)，我們得根據(jù)您的需求而定，如果有清單的我們可以給您報(bào)價(jià)，沒有清單的，我們可根據(jù)您的需要根據(jù)您廚房的大小和檔次來為您量身定制您合理的方案。大多線上都急于看到報(bào)價(jià)，但我們在不知道您具體需求的時(shí)候是不會(huì)給您具體報(bào)價(jià)的，我們本這對(duì)您的需求負(fù)責(zé)，對(duì)您的廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)的原則會(huì)給您滿意的良心報(bào)價(jià)

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

廚房是制造美食的地方，一般來說喜歡做飯的人恨不得一天24小時(shí)都要泡在廚房里面，然而想要增加食欲的話，那么廚房裝修就一定少不了的，有了美麗的裝修設(shè)計(jì)，才能給人帶來好的食欲，但是廚房里面少不了的還有櫥柜，一般來說櫥柜臺(tái)面是廚房里面重要的存在，材料自然也是要選擇好的，那么廚房臺(tái)面到底不銹鋼好還是石英石好？

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

中式餐廳各分區(qū)主要設(shè)備的配置：

（1）操作區(qū)：對(duì)于廣式廚房，其菜式烹調(diào)工藝有蒸煮、燒臘（烤制）鹵味及火炒四種工藝并舉，偏重于燒臘和蒸煮，其操作區(qū)必備設(shè)備有：炒灶、蒸爐、腸粉爐、高湯爐、矮仔爐、烤乳豬爐、烤鴨爐、蒸灶或蒸爐、蒸汽柜。

對(duì)于川式廚房，其菜式烹調(diào)工藝主要以爆炒為主，以煨、蒸為輔，其操作區(qū)必備設(shè)備有：強(qiáng)力鼓風(fēng)炒灶、煲仔爐、蒸爐或蒸氣蒸柜矮仔爐。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備維修維護(hù)

在當(dāng)今酒店的營運(yùn)中，餐飲方面的收入越來越占據(jù)了酒店更多比例的營業(yè)額，對(duì)于廚房建設(shè)的關(guān)注已是一個(gè)酒店重要的關(guān)注項(xiàng)目。建設(shè)完成后的星級(jí)酒店評(píng)定對(duì)廚房的要求也越來越嚴(yán)格。您的酒店廚房符合星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)嗎？

1、廚房空間布局要合理：形成進(jìn)貨、粗加工、切配、烹飪、傳菜、收殘的循環(huán)體系，避免各功能區(qū)間的相互交叉。

2、加工區(qū)與輔助區(qū)要分離：即庫房、員工設(shè)施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔；

3、廚房傳菜路線（通道）不能與其它非餐飲公共區(qū)域交叉，混合使用；

4、廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進(jìn)出門要分開，并能自動(dòng)閉合；

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

廚房的通風(fēng)：不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水的煙罩，甚至是直接采用簡捷的排風(fēng)扇，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí)，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

很多老板有這樣的誤區(qū)：不論自家賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是先進(jìn)的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶，著實(shí)難為了不少廚師。實(shí)用與方便廚房的設(shè)計(jì)必須符合人體工程學(xué)的原理，方便使用，大限度地減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，以提高工作效率，降低運(yùn)營成本。