廣州廣燃廚具設備有限公司主營：中西廚房設計,生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風系統(tǒng),煤氣管道設計

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程

現(xiàn)代的餐飲業(yè)具有高能量輸入烹飪設備和高自燃溫度食用油廣泛使用的特點，商業(yè)和公共餐飲的烹飪操作間火災對生命和財產(chǎn) 的潛在風險不斷增加，由廚房設備和集排油煙裝置引發(fā)的火災時有發(fā)生。與其它類型的火災相比，食用油火災有其自身的特點且不容易撲滅，它除了要撲滅食用油表面的火焰，還要把食用油冷卻到比原始自燃溫度更低的新形成的自燃溫度以下，防 止其復燃。細水霧滅火系統(tǒng)對撲滅食用油火災十分有效，這種系統(tǒng)沒有毒性，不會造成環(huán)境問題。

廣燃廚具設備---廚具生產(chǎn)廠家

1.廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

2. 廚房內(nèi)用具，使用人有責任對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。

3.備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經(jīng)理報告審查批準。

市場競爭激勵的今天，在生產(chǎn)廚房設備行業(yè)里涌現(xiàn)出一批品牌企業(yè)，他們生產(chǎn)的設備性能良好，價格適中，講求信譽，售后維護服務及時、周到，但也有一些企業(yè)純粹以價格優(yōu)勢取勝，往往在生產(chǎn)過程中偷工減料，所用材料達不到產(chǎn)品規(guī)格要求，雖然價格便宜但使用過程中村中質(zhì)量問題。那么究竟該如何選購酒店廚房設備，既能做到餐飲業(yè)成本控制管理又能保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保廚房生產(chǎn)呢?

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---工程設計必須掌握的第1手資料

1、用戶既定菜式和大進餐人數(shù)，這是平面布置設計的主要依據(jù)，根據(jù)此可確定主要設備、數(shù)量、型號。

2、用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源（220V/380V）

3、廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

4、用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。

5、側面了解用戶投資情況。

廣燃廚具設備---廚具生產(chǎn)廠家

廚房設備維修維護：

1、 廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規(guī)范標準操作與管理。

2、 對廚房所有設備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。

3、 廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

4、 廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。

5、 廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。

6、 廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關手續(xù)。

7、 廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準私自帶出。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---除油煙機

在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)的除油煙機，油網(wǎng)應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關及油杯內(nèi)層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開更換即可。

廣燃廚具設備---廚房設備維修維護

1、內(nèi)膛清潔 每天工作完畢，應該對爐的內(nèi)膛進行清洗。清洗前，先將內(nèi)膛溫度降到70℃以下（按冷卻鍵），并清理內(nèi)膛內(nèi)大的食物殘渣（防止堵塞排水困難）。選擇自動清洗功能，自動清洗內(nèi)膛。 高壓水槍進行沖洗。門膠條清潔:用濕布抹洗干凈，然后擦干。鍋爐清洗 因水垢會影響發(fā)熱管和浮球的使用壽命，所以對鍋爐的維護非常重要。每天開機自動清洗鍋爐。建議每天工作完后，手動排水清洗鍋爐