佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
     再到餡料上，可以優(yōu)先選擇素食餡料或者素食混搭肉，選擇肉類要優(yōu)先選擇脂肪含量低，蛋白的一類。而且在剁餡料的時候要盡量剁大點，這樣可以保證膳食纖維的保存率，升糖指數(shù)也會相對低點。餡料用用盡量選用植物油，不要用動物油。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

       后提醒各位糖友，餃子湯要少喝或者盡量不喝，餃子湯里有大量的精淀粉和餡料漏掉的油脂，會令體內(nèi)血糖短時間內(nèi)快速升高。湯圓象征團圓，是南方地區(qū)節(jié)日常見食材?，F(xiàn)代制作湯圓的餡料中多加入花生、芝麻、豆沙等高熱量、高糖分食物，糖友們吃湯圓需謹慎。如果是血糖控制得較好的糖友，可以少量吃湯圓?？梢栽谥形鐣r作為兩餐之間的加餐，分量不能太多，2~3顆即可。如果血糖控制得不太好的糖友，就盡量不要吃湯圓了。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

       依次將制作好的粿肉均勻碼放在盤子，可以一次性做多點放冰箱急凍（可保存半個月）。將制作好的粿肉剁成塊狀，這個是剛制作好的粿肉很軟，如果急凍三四小時再剁塊效果更好。鍋內(nèi)燒熱油后將粿肉放入鍋內(nèi)中火油炸，炸至呈金黃色，盛出過濾掉多余的油即可。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

      肉青1000克、白砂糖20克、生抽3湯匙、酒2湯匙、叉燒醬3湯匙、蒜末適量、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、蠔油適量、蜂蜜3湯匙。準備制作餌料的原料：老玉米300g，麥片300g、黃豆粉300g、湯圓粉100g、大棗干100g、曲酒粉1袋、白酒200ml、紅糖100g。首先我們把老玉米用水沖洗去泥土，然后鍋中加水燒開，倒入玉米粒煮到開花撈出來瀝干，用刀切成碎末越爛越好，麥片用平底鍋干炒一下，然后用搟面杖反復(fù)碾碎，大棗干用料理機破碎處理。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

     孔子說：“此果也，得之者主復(fù)興之兆。”因為這一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以后，世人就以這個的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。

       關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。湯圓糯米粉服務(wù)熱線。