寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

煮熟的牛肉如何保存時(shí)間更長，首先把熟牛肉裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏，-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮大概15天左右 -18度可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。煮熟的牛肉放入冰箱前切塊稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時(shí)間。

為甚么一些注射牛肉容易變黑，這是因?yàn)榕Ｈ夥胖脮r(shí)間過長，外部被氧化了，水分有所流失，所以牛肉才會變黑。只要把牛肉要把洗凈，否則煮出來會發(fā)黑。再者，牛肉含鐵較多，在烹制中鐵元素會氧化生成亞鐵離子而變成灰黑色。變質(zhì)的牛肉，輕微的會有腥味，嚴(yán)重的隨著肉質(zhì)腐爛，會出現(xiàn)酸臭味。變質(zhì)的牛肉外表肌肉顏色發(fā)暗、無光澤，脂肪呈綠色。

牛肉的個(gè)功效，能夠提高機(jī)體的，因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸比較豐富，容易被人體吸收利用，是生長發(fā)育和修復(fù)細(xì)胞組織必需的重要物質(zhì)。牛肉的第二個(gè)功效，有明顯的預(yù)防缺鐵性的作用，因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中含有的鐵是二價(jià)的血紅素鐵，含量高，吸收率也比較高，能夠起到預(yù)防缺鐵性的作用。寧津榮輝食品，每天新鮮牛肉供應(yīng)，保證口感，歡迎購買