寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

牛肉的個功效，能夠提高機體的，因為牛肉當中含有的蛋白質、氨基酸比較豐富，容易被人體吸收利用，是生長發(fā)育和修復細胞組織必需的重要物質。牛肉的第二個功效，有明顯的預防缺鐵性的作用，因為牛肉當中含有的鐵是二價的血紅素鐵，含量高，吸收率也比較高，能夠起到預防缺鐵性的作用。寧津榮輝食品，每天新鮮牛肉供應，保證口感，歡迎購買

牛肉為常見的肉品之一，可以切成牛排，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越高。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這d使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

一頭牛全身上下全是寶貝，每一個部位都有不同的用法，用錯了會導致口感完全不同，達不到效果。小編帶您了解不同部位的肉的不同用法。

1、牛頸肉

肥瘦兼有，肉質干實，肉紋較亂。適宜制餡或煨湯，比嫩肉部分出餡率高15%，做牛肉丸不錯。

2、肩肉

由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。適合燉、烤、燜，咖喱牛肉。

3、上腦

肉質細嫩，容易有大理石花紋沉積。上腦脂肪交雜均勻，有明顯花紋。適合涮、煎、烤，涮牛肉火鍋。