廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
廚具設(shè)備工程-廣燃廚具-廣燃廚具設(shè)備工程費用
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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廣州專業(yè)廚房設(shè)備維修維護
第1計:做飯時,淘米水不要白白浪費掉,可以留下來洗菜,這樣做不僅節(jié)約用水,同時還可以更加有效地洗去蔬菜瓜果上面殘留的藥。最后,洗完菜的水還可以用來沖廁所。
第2計:洗碗時,對于油膩較重的餐具,可以先用廢紙擦掉油膩物,這樣可以減少沖洗的水量。洗碗時把碗碟全部用洗滌劑處理后統(tǒng)一放在水龍頭底下,這樣沖洗一件的時候其他碗碟同時也可以得到清洗,不要讓水龍頭長開,這樣每次可節(jié)省80公升水。
廣燃廚具設(shè)備---廣州廚具工程安裝
不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品,對場地的要求和設(shè)備用具的配備是不同的。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐;以生產(chǎn)燉品為主的廚房,要配備足夠的煲仔爐;以制作山西面食為特色的餐飲,要設(shè)計較大規(guī)模的面點房,配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品風(fēng)味、質(zhì)地難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程
在星級酒店和其他社會餐飲廚房領(lǐng)域,商用廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的,幾乎是每天都會使用。一旦出現(xiàn)故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運營。拋開餐廳聲譽層面來說,就單單說在這個寸土寸金,時間就是金錢的時代。這對經(jīng)營者造成的損失是無法估量的。那么問題也來了,商用廚具該如何正確的保養(yǎng)維護呢?下面就為大家分享幾個非常簡單實用的商用廚房設(shè)備保養(yǎng)方法,這也是廚房里基本的工作,希望能夠幫到大家。
廣燃廚具設(shè)備---廚具生產(chǎn)廠家
廚房的種類及廚房的位置不同,廚房的設(shè)計布局自然不同。美國的一位管理學(xué)家曾經(jīng)說過,世界上除了連鎖店或聯(lián)鎖飯店的廚房設(shè)計布局大致相同之外,不可能再找到兩家廚房在設(shè)計布局上一致的了。不同類型的廚房在設(shè)計方面均有不同的要求。因此,根據(jù)廚房的種類及廚房的位置,設(shè)計團隊致力于把廚房設(shè)計得更加合理化。
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---除油煙機
在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼,當(dāng)集油盤或油杯達八分滿時應(yīng)立即倒掉以免溢出,同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁,附有油網(wǎng)的除油煙機,油網(wǎng)應(yīng)每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日后清洗,只要直接斯開更換即可。
廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備維修維護
1、內(nèi)膛清潔 每天工作完畢,應(yīng)該對爐的內(nèi)膛進行清洗。清洗前,先將內(nèi)膛溫度降到70℃以下(按冷卻鍵),并清理內(nèi)膛內(nèi)大的食物殘渣(防止堵塞排水困難)。選擇自動清洗功能,自動清洗內(nèi)膛。 高壓水槍進行沖洗。門膠條清潔:用濕布抹洗干凈,然后擦干。鍋爐清洗 因水垢會影響發(fā)熱管和浮球的使用壽命,所以對鍋爐的維護非常重要。每天開機自動清洗鍋爐。建議每天工作完后,手動排水清洗鍋爐