佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        常清潔：“革命重?fù)?dān)人人挑，人人頭上有指標(biāo)。”，常清潔應(yīng)該由整個組織所有成員，上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工，一起來完成。把工作的早餐店當(dāng)成自己的家一樣，大到機(jī)器設(shè)備，小到湯勺筷子，每天都要進(jìn)行清潔，保證早餐店的每個物品、每件用品、每個角落、每張桌椅都亮潔如新。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

      常規(guī)范：常規(guī)范就是連續(xù)地、反復(fù)不斷地堅持常組織、常整頓和常清潔活動。形成明文規(guī)定，訂定守則，告示全員，使大家持之以恒地“常組織、常整頓、常清潔”。常規(guī)范管理過程中，既要“定人定崗定責(zé)”，又要“店鋪是我家，賺錢靠大家”，號召大家一起相互協(xié)助、相互團(tuán)結(jié)、相互激勵、相互表揚(yáng)，持續(xù)地給顧客一個舒適的用餐環(huán)境。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

        在制作很多面食時還會用到其它谷物粉類，比如黑麥粉、玉米淀粉、糯米粉、粘米粉等。它們既可以單獨(dú)使用，也可以加入小麥粉中改變面團(tuán)的特性與風(fēng)味。黑麥又稱裸麥，它的面筋蛋白含量較少，揉成的面團(tuán)無法包裹大量的氣體，因此制作出的面包比較結(jié)實(shí)。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

       黑麥的香味非常濃郁，擁有一股特別的酸味，深受歐美人的喜愛。但是在國內(nèi)并不是很受歡迎，因為亞洲人天生的咬肌不夠發(fā)達(dá)，喜歡“吃軟怕硬”。玉米淀粉跟小麥淀粉一樣，是直接從谷物中提取的純淀粉，幾乎不含蛋白質(zhì)。它可以單獨(dú)用于制作甜點(diǎn)，比如芝士蛋糕、曲奇、卡士達(dá)醬等，也能加入面粉中降低面團(tuán)的筋度，用來制作松軟的酥餅。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

      以豬肉為主要的原料，經(jīng)切碎或絞碎成肉丁，用、（亞）、白糖、曲酒和醬油等輔料腌制后，充填入可食性腸衣中，經(jīng)晾曬、風(fēng)干或烘烤等工藝制成的腸衣類制品。食用前經(jīng)過熟加工，具有酒香、糖香和臘香。中國香腸（臘腸）類有：廣東皇上皇臘腸、喜上喜臘腸、上海臘腸、四川香腸、濟(jì)南南腸、棗腸、香肚和正陽樓風(fēng)干腸等。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

      用帶骨、皮（或去皮、去骨）豬腿肉，經(jīng)腌制、處理和長期發(fā)酵、成熟而成的生肉制品，都生食。用大塊肉經(jīng)修割（剔去骨、皮、脂肪和結(jié)締組織，或部分去除）、腌制（可注射鹽水）、嫩化、滾揉、捆扎（或充填入粗直徑的腸衣、模具中）后，再經(jīng)蒸煮、煙熏（或不煙熏）、冷卻等工藝制成的熟肉制品。熏煮火腿類有：鹽水火腿、方腿、熏圓火腿和莊園火腿等。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。