佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        將適量米粉預拌粉放入碗中，次做，可以少來點，覺得口感還不錯，下次可以多做嘗試，每次都可以做新鮮的，這樣吃起來口感更好，而且營養(yǎng)也不會流失。再往碗中加入一些白糖，白糖的量自己拿捏，喜歡吃甜，就多放些，再將清水分次加入米粉中，一直攪拌到?jīng)]有干粉，狀態(tài)為可以流動的米糊就可以了。白糖糕專用粉服務熱線。

        然后將調(diào)好的米糊倒進提前準備好的模具中，不要倒的過滿，八分就可以了，模具的選擇也很重要，不要用的太淺的，免得米糕不開花。下來蒸鍋中加入一些清水，大火燒開之后，將米糕放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸上15分鐘就可以了，做出來的米糕每個都很漂亮，開花又蓬松。米粉預拌粉在網(wǎng)上很容易買到，喜歡吃米糕，但不太會做的朋友，就用這個簡單的方法來做吧，試試看，一定會成功。白糖糕專用粉服務熱線。

       黑米糕是黑米粉搭配糯米粉，大米粉按一定比例做成的，集三種米粉的優(yōu)點，有糯米的粘，大米的香，還有黑米的特有的營養(yǎng)，制作過程中加了點白糖，使黑米糕更香甜美味。家里人非常喜歡這種粗顆粒感的黑米糕。白糖糕專用粉服務熱線。

        大多數(shù)人喜歡用黑米熬粥，除了熬粥，還可以做黑米發(fā)糕，黑米發(fā)糕要用到酵母粉，要等發(fā)酵好了才能做，今天我做的是黑米糕，不同于黑米發(fā)糕的是，這個糕不用酵母粉，不用等很長時間，和好面搓散成細小顆粒后直接上鍋蒸就可以了。操作簡單，整個過程中不用手和面，自己做的黑米糕沒有任何添加劑，吃著放心。白糖糕專用粉服務熱線。

        寧波制作年糕歷史悠久，至少在北宋已經(jīng)有用米粉做糕的記述。在清代已經(jīng)非常普及了。清代，寧波地方文獻《桃源鄉(xiāng)志》卷五《物產(chǎn)志》已經(jīng)明確提到：“良湖稻，可做年糕?！蹦旮庖呀?jīng)作為年節(jié)筵席重要食品。白糖糕專用粉服務熱線。

        在《舌尖上的中國》第一季，寧波的水磨年糕是“主食的故事”中的主角。寧波水磨年糕有著傳統(tǒng)而的做法。寧波水磨年糕選取上好的晚粳米，將其浸泡后然后水磨打成米漿。接下來將水分瀝干，再將米粉打成小塊，然后碎成細粉。接著用炭火蒸熟米粉，搡搗成團后再用手揉成條狀，按壓紋路，才算完成。用黃米制作年糕是我國部分北方地區(qū)的做法。黃米年糕主料是糯米粉和大黃米，一般會加入紅棗或者紅豆增加甜味。白糖糕專用粉服務熱線。