佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
現(xiàn)貨馬鈴薯生粉供應(yīng)商-眾旺-現(xiàn)貨馬鈴薯生粉
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同時,業(yè)界專家建議,國內(nèi)馬鈴薯淀粉企業(yè)在與國外企業(yè)競爭,與國際市場接軌中生存和取勝,首先,地方政府要“扶優(yōu)扶強”,讓龍頭企業(yè)、大型企業(yè)、建設(shè)了環(huán)保設(shè)施的企業(yè)有生存、發(fā)展機會,加大對小、散、亂、差企業(yè)的監(jiān)管乃至清理力度;其次,希望在東北、華北、西北、西南四大馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)形成幾家規(guī)?;⒓s化、專業(yè)化的大型龍頭企業(yè)。這樣,才能國內(nèi)馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。
微波輻射前后馬鈴薯淀粉物化性質(zhì)的變化。采用微波對30%水分含量的馬鈴薯淀粉進行處理。結(jié)果表明:微波淀粉顆粒表面出現(xiàn)凹坑,降低了膨脹度、溶解度和凍溶穩(wěn)定性。主要X-射線衍射峰的強度增大,晶型由B型轉(zhuǎn)為A型,馬鈴薯淀粉經(jīng)處理后糊化起始溫度升高、黏度降低,黏度曲線由A型變?yōu)镃型。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。
試驗表明:在淀粉顆粒內(nèi)無定形區(qū)和結(jié)晶區(qū)的直鏈淀粉與直鏈淀粉、直鏈淀粉與支鏈淀粉發(fā)生交互作用,微波處理使淀粉分子發(fā)生一定程度的降解。超高壓對馬鈴薯淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu)有影響,3%、5%和9%(w/v)的脫脂馬鈴薯淀粉懸浮液在700MPa壓力下處理5min,5%(w/v)的脫脂馬鈴薯淀粉懸浮液分別在600、650、700、750MPa壓力下處理5min,隨后采用偏光顯微鏡和X-射線衍射儀研究淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu)的變化。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。
我國是馬鈴薯大生產(chǎn)國和大消費國。馬鈴薯營養(yǎng)和經(jīng)濟價值均高,廣泛應(yīng)用于食品、淀粉,飼料和等工業(yè),尤其淀粉工業(yè)。隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,馬鈴薯淀粉企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力都不斷提升。甘肅省是馬鈴薯生產(chǎn)大省,馬鈴薯加工,尤其馬鈴薯淀粉生產(chǎn),是甘肅省經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。
馬鈴薯產(chǎn)區(qū),有“中國薯都”之美稱。馬鈴薯為本地經(jīng)濟發(fā)展和生活水平的提高作出了重要貢獻。但馬鈴薯淀粉在生產(chǎn)過程中,平均約6.5t馬鈴薯,能夠產(chǎn)出1t淀粉,5t薯渣和20t廢水。該廢水成分復(fù)雜,直接排放,既浪費物質(zhì)資源和水資源,又嚴(yán)重污染生態(tài)環(huán)境。如何將其綠色化處理,綜合開發(fā)利用,實現(xiàn)環(huán)境效益與社會效益雙贏。尤其對于自然資源匱乏,干旱落后,水資源極度短缺的甘肅定西而言,更是意義非凡。 馬鈴薯生粉服務(wù)熱線。