佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       他驕傲于我的口才，每每拉著我要向他的酒友展示，“你們誰要和他辯兩句？這小子腦殼夠用得很，你們兩三個大人不一定辯得過他?！币灿写笕酥鲃觼響?yīng)戰(zhàn)，聽我胡謅瞎掰幾句。雖然裝得羞澀扭捏，但我內(nèi)心里懷著相同的得意。水磨湯圓粉服務(wù)熱線。

       對當(dāng)時的鄉(xiāng)鎮(zhèn)少年，讀書是出路，幺舅則是我的榜樣。埋著頭努力完成學(xué)業(yè)，從鄉(xiāng)村一步步走向城市。除了春節(jié)回來吃一碗外公親手調(diào)制的湯圓，我?guī)缀跏チ伺c村莊的聯(lián)系。房梁高朗的老屋、外公口中遙遠(yuǎn)的傳說，還有竹林和后山，都在記憶中漸行漸遠(yuǎn)。再往后，幺舅把外公外婆接到了城里。春節(jié)時，一家人聚在裝修得富麗堂皇的新房中，吃著從超市買來的速凍湯圓，方便快捷，卻再也沒有手工制作的味道。想起那時的場景，除了看得見的物料，外公一定還把人生經(jīng)歷和舊日時光同時摻進(jìn)餡里，才能讓湯圓擁有了令人懷念的厚實和綿柔。水磨湯圓粉服務(wù)熱線。

       望著茶幾上的湯圓，我仿佛又聽到了外公的聲音，他在提醒著我們放慢步伐，珍惜與外婆共度的剩余時光。我沒有理會妻的阻止，煮了滿滿一鍋，然后為外婆和父母都舀了一碗，自己也埋頭往嘴里塞。水汽蒸騰上來，掩飾了我的表情?；旌现蹨I的咸苦，湯圓似乎也有了別樣的味道。水磨湯圓粉服務(wù)熱線。

       北方「滾」元宵，是將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，然后再過水，繼續(xù)放回笸籮內(nèi)滾，反復(fù)幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球~南方「包」湯圓，做法有點兒像包餃子，先把糯米粉加水和成團，用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。將餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓~水磨湯圓粉服務(wù)熱線。

     從盤中取出微凍的紅豆沙，用刀切成1.5厘米見方的小丁，撒上一層糯米粉，用手團成均勻圓球備用。準(zhǔn)備一個干凈的不銹鋼小盆，鋪上一層糯米粉。每次取出10顆左右的豆沙球稍微粘一點清水，放入不銹鋼盆中，勻速轉(zhuǎn)動，直到均勻沾上糯米粉后取出，再沾上一層清水繼續(xù)放入盆中滾上糯米粉，如此往復(fù)直至把元宵做成您喜歡的大小即可。水磨湯圓粉服務(wù)熱線。

        湯圓的黑芝麻、花生、核桃等餡料很多都是高脂原料，并且還添加了不少的糖和油脂。肥胖、高、、、等患者，對湯圓是“淺嘗輒止”。市場上許多湯圓打著“無糖”的旗幟， 讓不少人以為可以多吃幾只。但這些無糖湯圓只是不含蔗糖，并不是真正的無糖，主要原料還是糯米粉、花生等，碳水化合物含量并無減少，所以還得“悠”著點吃1。水磨湯圓粉服務(wù)熱線。