佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
         在今年泰國、越南天氣不好的情況下，木薯收購，收貯，運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)困難重重，以及考慮到11月份收水稻需要大部分勞動(dòng)力，且市場木薯根短缺的情況下，木薯生產(chǎn)廠家因原料緊缺大面積限產(chǎn)，停產(chǎn)，木薯供應(yīng)量減少；況且由于木薯品質(zhì)差，收購價(jià)格高，據(jù)悉當(dāng)前泰國木薯收購價(jià)格在2.1泰銖/千克左右，生產(chǎn)成本上升，對(duì)外報(bào)價(jià)提高而導(dǎo)致市場聯(lián)動(dòng)漲價(jià)。木薯粉服務(wù)熱線。

     作為泰國木薯淀粉進(jìn)口國-中國，2017GDP增速估計(jì)突破7%，中國造紙行情持續(xù)看好，可以承受淀粉提價(jià)。而由于木薯淀粉行業(yè)不景氣，今年庫存很少，終端基本上用多少買多少，不過，如今意識(shí)到進(jìn)入上漲周期，也開始做庫存，搶貨；而供應(yīng)商們惜貨，捂貨；市場的恐慌性上漲情緒仍在加劇，據(jù)悉供應(yīng)緊張已經(jīng)導(dǎo)致淀粉廠無法按時(shí)交貨，船期推遲，嚴(yán)重的被推遲了50天！因此，預(yù)測短期內(nèi)木薯淀粉市場缺貨情況依然難以得到緩解，就目前態(tài)勢，小編認(rèn)為此輪行情或仍將持續(xù)堅(jiān)挺。木薯粉服務(wù)熱線。

     非洲大陸一半以上地區(qū)終年炎熱，高溫少雨、氣候干燥，諸多國家仍以農(nóng)業(yè)發(fā)展作為重要經(jīng)濟(jì)支柱，糧食作物具有耐旱耐瘠、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)等顯著特點(diǎn)。木薯喜熱耐旱，成熟期短是撒哈拉以南地區(qū)人們的重要主食，木薯在非洲的種植面積、生產(chǎn)規(guī)模巨大，同時(shí)非洲也是世界木薯的重要主產(chǎn)區(qū)，全球的木薯塊根年產(chǎn)量約為2.3億噸，其中一半就產(chǎn)自非洲大陸。木薯粉服務(wù)熱線。

       尼日利亞是非洲木薯產(chǎn)量大國，種植面積約410萬公頃，年產(chǎn)量達(dá)3800萬噸。其他如剛果、莫桑比克、坦桑尼亞、烏干達(dá)、肯尼亞、貝寧等非洲國家也是非洲木薯種植的主要國家，平均年產(chǎn)量在200萬噸以上。木薯用途廣泛，世界上木薯全部產(chǎn)量的65%用于食用，精深加工后主要以食用、飼用和工業(yè)上加工利用。木薯粉服務(wù)熱線。

     在非洲，當(dāng)?shù)匕傩赵谑秤媚臼頃r(shí)，制作方法簡單，多以烤、曬干、磨粉的方式制作成主食；非洲現(xiàn)有的粗加工模式，大多沿用古老簡陋的制作提取工藝，生產(chǎn)效率低，淀粉質(zhì)量差，無法取得好的經(jīng)濟(jì)效益。如今，非洲市場的木薯加工需求巨大，精加工淀粉、全粉逐漸成為非洲木薯加工產(chǎn)業(yè)的重要方式，因此提高產(chǎn)量，增強(qiáng)淀粉質(zhì)量，早日實(shí)現(xiàn)木薯淀粉加工自動(dòng)化才能擁有更大的競爭優(yōu)勢。木薯粉服務(wù)熱線。

        生粉是我菜譜里的常客了，首先澄清一個(gè)概念，生粉（Starchy Flour）并不是特指某一種淀粉，只是一般在港臺(tái)地區(qū)會(huì)把太（土豆淀粉）和玉米淀粉稱為生粉。淀粉則是一個(gè)大家族，種類非常繁多，可以從各種等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。各種粉在中式烹調(diào)中的作用有三個(gè)：一是作用軟化肉質(zhì)的腌肉料；二是用來勾芡使食物產(chǎn)生滑潤的口感且色澤油潤；三還可以獨(dú)立用來做成食物（比如綠豆粉用來做涼粉）。木薯粉服務(wù)熱線。