佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      雖然水晶餃子外面也有賣(mài)，不過(guò)對(duì)于外面賣(mài)的食物，很多家長(zhǎng)都吃著不放心，加上既然家里有條件，為啥不在家里做呢！這樣成本更低，制作出來(lái)的食物也會(huì)比外面的更加干凈衛(wèi)生，可能制作普通餃子，大家心中還有點(diǎn)印象，不過(guò)對(duì)于這種水晶餃子，很多人都不知道做法，那么到底該如何制作呢！水晶蝦餃皮粉服務(wù)熱線(xiàn)。

     平常在制作餃子的時(shí)候，大家都知道餃子皮是非常關(guān)鍵的一步，只有餃子皮薄厚均勻，有筋道，這樣餃子吃起來(lái)的口感才會(huì)好，同樣水晶餃子皮也一樣，下面小編就給大家分享下水晶餃子好吃的秘訣，既不需要用到面粉，也不需要用到清水，讓制作出來(lái)的水晶餃子個(gè)個(gè)晶瑩剔透，還煮不破皮。步，首先把買(mǎi)回來(lái)的豬肉洗凈，用刀切成碎末放到碗中，另外將生姜洗凈切碎，大蒜切末，全部放到碗中，再往里面加入適量的生抽，熟油，胡椒粉，，蠔油，用筷子將其攪拌均勻，大概腌制20分鐘，趁著腌制的時(shí)間，下面就可以制作餃子皮了。水晶蝦餃皮粉服務(wù)熱線(xiàn)。

     在醒面的過(guò)程中，我們來(lái)調(diào)一下餃子餡。將炒好的雞蛋碎倒入韭菜末的碗中，然后往碗里加入適量的花椒粉,食用鹽,生抽,老抽,攪拌均勻。攪拌均勻之后放一邊備用。這時(shí)候的面團(tuán)也就醒目好了，將面團(tuán)取出用力搓揉均勻，再搓成長(zhǎng)條，然后用刀切成大小一致的擠子。然后用搟面杖搟成均勻大小一致的面皮，接著就可以包餃子了。餃子包好后放一邊備用。水晶蝦餃皮粉服務(wù)熱線(xiàn)。

        餃子不管南方北方都喜歡吃，但是我們經(jīng)常吃到的就是普通的面皮餃子，其實(shí)現(xiàn)在還有水晶餃子的做法哦，我們別再吃普通的面皮餃子了！快來(lái)跟我學(xué)這道精致的“水晶餃子”！吃完你就是精致女孩/男孩！準(zhǔn)備一個(gè)大碗，把木薯粉200g、面粉100g、土豆淀粉50g全部倒入，攪拌均勻，然后加入80度的水適量，如圖這種狀態(tài)。水晶蝦餃皮粉服務(wù)熱線(xiàn)。

       麩皮為小麥外層的表皮，多數(shù)當(dāng)作飼料使用，但也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。麩皮提供豐富的膳食纖維，非常有益于人的消化過(guò)程，所以吃麩皮是的好辦法?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)超市糧食區(qū)賣(mài)的面粉主要是適合中式面食的中筋面粉，而標(biāo)注“精粉”“特粉”“富強(qiáng)粉”的是表明面粉的加工精細(xì)程度，而不是面粉的筋度含量?！帮溩臃邸笔侵薪蠲娣?，“面包粉”是高筋面粉。水晶蝦餃皮粉服務(wù)熱線(xiàn)。

      在大型超市的進(jìn)口食品區(qū)還能買(mǎi)到完全進(jìn)口面粉，分類(lèi)詳細(xì)，用途專(zhuān)一，還有包含其它粉類(lèi)原料，可以直接使用的各種預(yù)拌粉，但價(jià)錢(qián)貴。玉米淀粉又叫粟粉，溶水后通過(guò)加熱可產(chǎn)生膠凝特性，多數(shù)用餡料中。還可在蛋糕的配方中加入可適當(dāng)份量，降低面粉的筋度等。用糯米水磨的粉，比較黏，北方叫江米粉或黏米粉，適合作湯圓、條頭糕、驢打滾、糖年糕和油煎中式點(diǎn)心等。水晶蝦餃皮粉服務(wù)熱線(xiàn)。