佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        碗中倒入75克的生粉，它的色澤純白無瑕，和餃子皮放上它就會(huì)呈現(xiàn)出晶瑩剔透的模樣來，再倒入250克的面粉，再分次加入350克的沸水（90度以上），然后用邊燙邊攪拌，如上圖所示狀態(tài)。餃子皮的面燙好后，趁熱將它揉成面團(tuán)，務(wù)必將兩種面混合均勻，讓它們相互揉和在一起，然后再將它裝入袋子中，放置一旁醒發(fā)10分鐘備用。水晶蝦餃粉服務(wù)熱線。

       的兩個(gè)步驟操作好后，接下來的工序就和平常搟餃子皮的方法一致，無非就是下劑、搟皮、包餡，大家應(yīng)該都會(huì)，就不再此贅述。將餃子逐個(gè)包好后，將它擺放到蒸盤中，記得底部墊塊紗布，防止粘粘，中間稍微間隔點(diǎn)距離，開旺火蒸5-8分鐘就可出鍋。水晶餃子制作完成，外表晶瑩剔透，里頭包的餡料依稀可見，的確比較誘人，難怪那么多人喜歡它。水晶蝦餃粉服務(wù)熱線。

         

       制作水晶餃子皮，就是添加了生粉的緣故，原來以為是食用明膠之類的物質(zhì)，沒想到居然會(huì)是它，大概好些人都有類似的想法吧？水晶餃子用蒸的方式，更容易出現(xiàn)晶瑩剔透的效果，水煮的方式次子，所以大家要特別注意。另外燙面，必須用90度以上的沸水，溫度如果太低，成功率就會(huì)大大降低。水晶蝦餃粉服務(wù)熱線。

         不過餃子的這種吃法只是針對(duì)于大人，要是對(duì)于一些不好好吃飯的孩子們來說，根本就沒有任何的吸引力，為此很多寶媽們也是傷透了腦筋，不知道如何是好！比如小編家里就有兩個(gè)正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的孩子，每天喊著吃飯都要弄上半天，后面還是婆婆教我了一個(gè)妙招，這樣才安靜下來吃飯，那么今天小編就來分享下，婆婆教我做水晶餃子，不用面粉不用水，只需這樣做，孩子直呼好吃1。水晶蝦餃粉服務(wù)熱線。

       冬至，俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。古時(shí)候，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的講法，也就是說從冬至這天開始，陽(yáng)氣慢慢開始回升。水晶蝦餃粉服務(wù)熱線。

        冬至?xí)r間在每年的公歷12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日點(diǎn)附近，運(yùn)行的速度稍快，這造成了在一年中太陽(yáng)直射南半球的時(shí)間比直射北半球的時(shí)間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古人講：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，即下一個(gè)循環(huán)開始了，冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升，為“大吉之日”。水晶蝦餃粉服務(wù)熱線。