佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        為了煮的時(shí)候不容易破餡兒吃起來口感更筋道，大家一般都會選擇專用的餃子粉或者高筋粉來做餃子皮。但越是精磨的食材升糖指數(shù)越高，所以在選擇餃子皮的時(shí)候建議用升糖指數(shù)較低的蕎麥面、綠豆面，也可以在白面中加入一些玉米面、高粱面，不失口感的同時(shí)還能補(bǔ)充膳食纖維增加飽腹感。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

       湯圓里的食材主要是糯米和輔料，餡料里還有花生、芝麻、豆沙和各種果脯。但是無論是餡料還是面粉，都是高熱量高糖分的食物，患者要謹(jǐn)慎食用。臨近春節(jié)，全國各地闔家團(tuán)聚，多有食用湯圓、餃子等習(xí)俗。中國是全球患病率增長快的國家之一，目前患者超過1.1億，前期人群約1.5億。專家提示，患者在歡度佳節(jié)時(shí)也應(yīng)該注意飲食，盡量限制糖分?jǐn)z入。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

         制作白色湯圓的基礎(chǔ)原料：澄面20克，開水10ml，糯米粉300克，白糖5茶匙（1茶匙），清水150ml，豬油45克，紅豆沙餡（或棗泥餡）180克。彩色湯圓的配料參考用量：菠菜100克（綠色），胡蘿卜1大根（橙色），可可粉15克（咖啡色）。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

       將澄面放入碗中，倒入開水，迅速用筷子攪拌，制成燙面面團(tuán)，用保鮮膜蓋上備用，以免風(fēng)干。把糯米粉放入碗中，加入白糖，再加入清水150ml，揉成面團(tuán)。將澄面團(tuán)放入糯米面團(tuán)中揉勻，然后放入豬油，揉到面團(tuán)的表面變的光滑，蓋上保鮮膜備用。把棗泥搓成直徑為1.5厘米的條狀，分成30個(gè)等份的小劑子，并分別揉圓。將面團(tuán)揉光滑，搓成直徑2.5厘米的條狀，分成30等份的小劑子，分別揉圓。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

      與之相伴的往往還有一個(gè)荷包蛋，白糖則可自行添加，但“心急吃不了熱湯圓”，加入豬油的餡料更是不可疏忽。我們吹開水汽，試探著用牙齒咬下一小塊面皮，滾燙的汁水淌了出來，豬油、紅糖與果仁的香氣混在一起，饞得我們口水直流。和著面皮吃下去，濃甜中更有著難言的鮮香與回味。甜甜美美、團(tuán)團(tuán)圓圓，想起前日去祭拜的祖先，真真要感謝他們留下了如此寓意美好的食物。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。

       幺舅畢業(yè)后找到了工作，在城市里安家落戶。我們寬裕了些許，國家不再征收農(nóng)業(yè)稅，外公也放棄了農(nóng)活。每逢趕集，他便走到鎮(zhèn)上來，到茶館里會老友，兩塊豆干、三杯薄酒便可以坐上半日。母親做好午飯，便派我穿過小街去找他。那時(shí)我已上初中，有些小聰明，愛賣弄口舌。每次我穿過豬肉攤和補(bǔ)鍋匠抵達(dá)茶館時(shí)，他已經(jīng)微醺，褶皺的臉上泛出紅暈。湯圓面食專用粉服務(wù)熱線。