

佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
商用米發(fā)糕專用粉供應(yīng)-米發(fā)糕專用粉批發(fā)-米發(fā)糕專用粉供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥112.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話
莸莾莺莵莵莾莵莼莾莶莹
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品





將做好的芋頭和白蘿卜倒入對(duì)應(yīng)的米糊中,攪拌均勻,然后倒進(jìn)模具里,(如果沒有模具,用一般的碗盤抹些油在底部也可以的)。放進(jìn)蒸籠,旺火蒸30-40分鐘即可。蒸熟之后等稍涼了之后再脫模,切片時(shí)先在刀的兩面抹點(diǎn)油,就好切了。也可以放一部分冷藏在冰箱里,下次可以蒸熱了吃。我喜歡用油將兩面煎得金黃,或者加點(diǎn)醬炒一炒,搭配些蔬菜一起吃,美味又健康!米發(fā)糕專用粉服務(wù)熱線。
步,所有是的食材都稱好重量備好,一個(gè)大碗中,放入稱好的粘米粉,同時(shí)將白糖和酵母粉放入,注意兩樣別放在一塊,分開放在面粉的不同位置,用筷子將其充分?jǐn)嚢杈鶆?;然后將水分次少許加入在其中,注意要緩緩加入,每一次加入水都需要待其充分吸收才可再次加水,粘米粉和水按照1:1的比例,待將水全部加入在粘米粉中,并且攪拌成順滑且無顆粒狀的稀面糊。米發(fā)糕專用粉服務(wù)熱線。
在盛有面糊的容器上覆蓋一層保鮮膜,放在一旁靜置醒發(fā),待發(fā)酵至原來的兩倍大即可,在發(fā)酵的過程中處理黑芝麻,炒鍋中不用添油,燒熱后直接放入黑芝麻,小火將香味煸出,或者是用蔓越莓干也可以;炒熟的黑芝麻盛出晾涼,這個(gè)時(shí)候面糊也差不多發(fā)酵好了,兩手端起盛有面糊的容器,在桌面上輕輕震幾下,排出里面的氣泡,準(zhǔn)備不粘模具,將米糊倒入在模具中。米發(fā)糕專用粉服務(wù)熱線。

大多數(shù)人喜歡用黑米熬粥,除了熬粥,還可以做黑米發(fā)糕,黑米發(fā)糕要用到酵母粉,要等發(fā)酵好了才能做,今天我做的是黑米糕,不同于黑米發(fā)糕的是,這個(gè)糕不用酵母粉,不用等很長(zhǎng)時(shí)間,和好面搓散成細(xì)小顆粒后直接上鍋蒸就可以了。操作簡(jiǎn)單,整個(gè)過程中不用手和面,自己做的黑米糕沒有任何添加劑,吃著放心。米發(fā)糕專用粉服務(wù)熱線。

