寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

馬肉，指食草動(dòng)物馬的肉，它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨(dú)特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，并具有恢復(fù)機(jī)能并有防止，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防，增體的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統(tǒng)中重要的一部分。

馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預(yù)防有特殊作用。

馬肉具有保健作用，可以滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，屬于高蛋白、低脂肪的食物，經(jīng)常食用，可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，起到增強(qiáng)機(jī)體的作用；含有豐富的鐵離子，可以促進(jìn)血紅蛋白的合成，起到的作用；含有不飽和脂肪酸，可以降、降膽固醇，預(yù)防。

唐·孟詵：同姜食，生氣嗽，同豬肉食，成。（釋義：吃馬肉同生姜一起，容易咳嗽，同豬肉一起吃，容易產(chǎn)生。）

馬肉勁道原因就在于馬匹放養(yǎng)的環(huán)境，馬都是在山中放養(yǎng)，保持馬匹野性，讓馬匹盡情奔跑，能夠鍛造韌性優(yōu)質(zhì)的馬肉，馬匹都是食草長大（甚至有的時(shí)候馬經(jīng)常會(huì)吃一些山中的名貴草藥），從小到大無飼料添加喂養(yǎng)的馬，可視為野馬，野馬肉是真正意義上的**，人們可放心食用。 馬肉含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素。熟馬肉蛋白質(zhì)含量高，還含有鈣、鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)，含量豐富，具有補(bǔ)中、、的作用，可促進(jìn)血液循環(huán)，增們的