佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
     在做米漿前，米要清洗2遍、再用水泡（蓋過米就可以了），泡米時(shí)間三個小時(shí)，10個小時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖鉃闇?zhǔn)。磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水來溶解后倒入米漿中攪拌均勻，再加100克小麥生粉。小麥生粉用150克溫水（50度左右）來溶解。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

       倒入米漿里攪拌2分鐘左右，加鹽5克、食用油10克一起攪拌均勻。生姜切片，大蒜切末，蔥花切斷，色拉油到入鍋中燒成七成熱后加入以上裝備好的料。炸成金黃色撈出即可。2斤油可以用50克蔥、50克蒜末、和10克姜片。如果喜歡吃洋蔥，可以加50克洋蔥。首先將瘦肉用絞肉機(jī)餃碎裝入盆中，加入姜末和蒜末少許、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、生抽適量、香油適量、生粉適量，然后加水?dāng)嚢杈鶆?，?0分鐘即可。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

        一小碟粉剛放進(jìn)蒸鍋，動作麻利的她立馬著手另一碟原料的準(zhǔn)備。不消兩分鐘，薄薄的腸粉就蒸熟了，用夾子從熱氣滿滿的鍋中取出，迅速放入新的一碟，然后用鏟子把蒸得透明的腸粉鏟起來，卷好。如此循環(huán)往復(fù)的動作中，她忙碌的身影給人的感覺不是急躁和凌亂，而是一種沉穩(wěn)和淡定。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

        后淋上油蔥酥和自行調(diào)制的醬油，輕輕切開，美味Q彈的腸粉就可以入口了。至于甜菜根果仁酸奶，制作起來速度非常的快。Helen用和兒子一樣大年齡的破壁機(jī)，瞬間就打好了香濃可口的飲料。她主張“全食物”飲食的概念，即不能只吃太過精致的食物，但果皮、果仁等富含營養(yǎng)的成分通常難以咀嚼，所以把小朋友不怎么愛吃的整顆堅(jiān)果都打碎放入，這樣他就可以把營養(yǎng)都喝下去了；甜菜根則用于調(diào)味，顏色也顯得非常漂亮。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

      硬粒小麥又叫杜蘭小麥，麥粒堅(jiān)硬且蛋白質(zhì)含量較高，主要用于制作意大利面。普通小麥又叫面包小麥，現(xiàn)在絕大多數(shù)面粉都是用這種小麥研磨而成的。普通小麥又可以按照軟硬程度分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥，硬質(zhì)小麥的硬度高，不易研磨，蛋白質(zhì)含量極高，主要用于制作高筋面粉；軟質(zhì)小麥由于質(zhì)地較軟，能磨成更細(xì)的粉末，蛋白質(zhì)含量較低，主要用作低筋面粉。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

      按照小麥外皮的顏色可分為紅皮和白皮，紅皮小麥的表皮比較厚，出粉率低，但是蛋白質(zhì)含量高；白皮小麥的特點(diǎn)則與紅皮相反，它的表皮薄，出粉率高，蛋白質(zhì)含量低。按小麥的播種季節(jié)則可以分為冬季小麥和春季小麥，其中冬季小麥會經(jīng)歷一個漫長的冬季，生長周期較長，因此小麥的品質(zhì)較春季小麥更優(yōu)質(zhì)一些。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。