佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        腸粉是我們廣東人都喜愛的早餐之一，我家也不例外。在天天商場就能買到腸粉粉?？吹胶⒆觽兂缘萌绱碎_心，心里美滋滋的，有興趣的朋友們一起來試試吧！首先放水到鍋里，架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       在等水開的同時，準(zhǔn)備好陷料食材并把將腸粉專用粉和水混合后，攪拌成均勻的粉漿。取平底蒸盤，刷一層薄油。注意不要用味道太大的花生油、菜籽油，可以用無味的調(diào)和油、玉米油。倒入薄薄一層粉漿，左右晃動蒸盤，讓粉漿均勻覆蓋，接著放入喜歡的餡料，肉、蔥粒等。蓋上鍋蓋，大火蒸2-3分鐘，掀開鍋蓋時腸粉起泡就熟了。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       做早餐實在是個人愛好，是我獲取正能量的源泉之一。我喜歡隨意組合看到的材料。做出好吃的食物可以愉悅自己和家人，同時也能照顧好大家的健康，一舉多得。同時，因為平時工作下班晚，早餐是一家人一天中聚在一起的時間，所以也格外用心珍惜。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        為了豐盛的早餐，你會如何統(tǒng)籌安排時間呢？比如，每頓早餐從什么時候開始計劃菜單、采購食材做準(zhǔn)備？你的工作也很忙，常常還要因為工作團隊的時差，晚間開電話會議，會不會因為工作而影響早餐大業(yè)呢？我會在周末的時候?qū)懴乱恢艿牟藛?，然后自己采購一些。時鮮的食材就拜托我媽媽提前一天購買。早餐的準(zhǔn)備從前一天晚上就可以輕松進行一大半：包括食材的清洗，各種定時器的設(shè)定。所以，一早就能有新鮮出爐的面包、湯、豆?jié){或粥等。早上就準(zhǔn)備需要現(xiàn)炒或煎的食材，所以很輕松，一般20分鐘內(nèi)就都完成了。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       大多數(shù)人習(xí)慣于將面粉按蛋白質(zhì)含量來分類，也就是所謂的面筋。低筋面粉的蛋白蛋含量為6-9.5%，中筋面粉為9.5-11.5%，高筋面粉為11.5-13.5%、特高筋面粉為13.5-15%，全麥面粉的筋度與高筋面粉相似。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        我們知道硬紅小麥的蛋白質(zhì)含量比軟白小麥、密穗小麥高，而從位置上看，小麥外緣部分的蛋白質(zhì)含量比內(nèi)芯高。因此，高筋面粉通常使用硬紅小麥研磨，中、低筋面粉則采用軟白小麥或者密穗小麥研磨。由于小麥顆粒硬度的關(guān)系，機器難以將硬質(zhì)小麥磨得更碎，因此高筋面粉的顆粒會比低筋面粉粗，用手捏在一起也容易散開，用來做面團手粉（防粘粉）非常合適。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。