佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品.在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的酒店，幾乎都有供應(yīng)。剛出鍋的腸粉，晶瑩剔透Q彈不沾牙，皮薄而不透，味道很是鮮美。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       在廣東流傳著這樣一句話：”只要是背朝天的就能吃?！边@句話什么意思？放眼自然界，除了人類還有什么不是背朝天的呢？這句話可能有很大的夸張，但是也看得出在廣東是非常注重美食的，很多有名的廚師也是出自廣東，而廣東的美食也受到很多外地人的歡迎，比如廣東腸粉就受到了全國人民的喜愛。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        豬腸粉怎么來的，明明沒有豬，為什么叫豬腸粉？曾經(jīng)看到有人提出這個疑問。豬腸粉，以米漿蒸成粉皮，再卷起來的，因形如豬腸，故名為“豬腸粉”，口感厚實軟滑，可以制作成牛腩豬腸粉，也可以普通的醬拌著吃1。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       食材準備，水晶蝦餃粉和粘米粉倒入干凈無水的深盆里；準備一張長一點的硅油紙，用來放煎好的粉皮。倒入清水，用蛋抽攪打均勻至無干粉顆粒。倒入2克葵花籽油，用蛋抽攪打均勻，蓋蓋，靜置備用。不粘煎鍋放電陶爐上，火開始加熱。用電飯鍋的粥勺做舀取面糊的容器，一勺左右的分量都可以，每次舀取時都要用勺子攪拌面糊再舀取放鍋里煎，防止沉淀。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        中筋面粉因質(zhì)量不同、有機或非有機，定價也有所不同，只要認準tarwebloem字樣就不會選錯了。在不同超市里的中筋面粉只要0.35歐/公斤。經(jīng)過長期比較，Albert Heijn超市賣的中筋面粉顏色較深，Lidl超市賣的顏色白，受華人歡迎。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       超市里也可以買到全麥面粉（Vol-ko-ren tar-we-meel）。Vol-ko-ren是全麥的意思，超市售賣的面包有的也會在包裝上標注全麥字樣，價格要比普通面包稍貴一點。而一包全麥面粉只要0.86歐，因此自己制作全麥面包性價比會比較高。全麥面粉一般顏色比較深，也很吸水，如果用面包機做面包，我一般用全麥面粉：普通面粉1:5的分量制作。陳村粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。