一、簡介

產(chǎn)品名稱：α-亞麻酸
同義詞：亞麻酸;alpha-亞麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸
英文名稱：Alpha linolenic acid
中文同義詞：α-亞麻酸
CAS號：463-40-1
分子式：C18H30O2
分子量：278.4296
EINECS號：207-334-8

二、性狀

三、用途

α-亞麻酸（α-Linolenic acid, ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸。

   用途二：營養(yǎng)增補劑。

   用途三：γ-亞麻酸用做營養(yǎng)強化劑，我國規(guī)定可用于強化γ-亞麻酸飲料、調(diào)和油、乳及乳制品，使用量為2%～5%。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。