新成橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶圖片
新成橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶圖片
新成橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶圖片
新成橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶圖片
新成橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶圖片
新成橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶 進(jìn)口二手橡木桶圖片

新成橡木桶-進(jìn)口二手橡木桶-進(jìn)口二手橡木桶圖片

價格

訂貨量(個)

¥2000.00

≥1

聯(lián)系人 唐經(jīng)理

ῡῢῠῧῠΰῤῡῦῡῡ

發(fā)貨地 山東省濰坊市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

高密市新成橡木桶有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

唐經(jīng)理

聯(lián)系電話

ῡῢῠῧῠΰῤῡῦῡῡ

經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

木桶

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
工藝 自然風(fēng)干
原產(chǎn)地 法國
是否進(jìn)口
烘烤度 中烤和重烤
最終價位 電話再議
品牌 新成橡木桶
可售賣地 全國
加工定制
品名 二手橡木桶
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 15394961
商品介紹
高密市新成橡木桶有限公司主營:橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設(shè)備、食品發(fā)酵及糖化木桶






橡木桶與葡萄酒的親密關(guān)系

幾乎全世界所有的紅葡萄酒都必須在橡木桶中儲存一至兩年。橡木桶通常是用法國和美國橡木制造的。近年來特別流行的葡萄品種雪當(dāng)利(Chardonnay)也以在橡木桶中發(fā)酵為時尚。盡管當(dāng)今釀酒技術(shù)已經(jīng)非常先進(jìn),葡萄酒的印象卻始終和橡木桶這已存在數(shù)千年的容器分不開。

適度的氧氣化作用:橡木桶對葡萄酒影響在于使葡萄酒透過適度的氧氣使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,并將木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木質(zhì)細(xì)胞具有透氣的功能,可以讓量的空氣穿過桶壁,滲透到桶中使葡萄酒產(chǎn)生適度的氧化作用。




用橡木桶存放葡萄酒有什么作用?

幾乎所有的葡萄酒都要經(jīng)過橡木桶(通常用美國和德國制造的)儲存一段時間,盡管當(dāng)今釀酒技術(shù)已經(jīng)非常先進(jìn)了,但是近年來,特別流行的葡萄酒還是以橡木桶中發(fā)酵為時尚,用橡木桶存放葡萄酒有什么作用,為什么葡萄酒始終與橡木桶分不開呢?

橡木桶的缺點:橡木桶并不是只為葡萄酒帶來好處,例如未清洗干凈或太過老舊的橡木桶,不僅會將霉味、腐木等怪味道帶給葡萄酒,甚至還會造成過度氧化讓酒變質(zhì)。此外,品質(zhì)較差的橡木會將劣質(zhì)的單寧帶到葡萄酒中,反讓酒變得干澀難喝。



自制葡萄酒添加橡木片有什么好處?

   橡木片的添加時間可以是在發(fā)酵時,或者第二次發(fā)酵(蘋乳發(fā)酵),或者陳釀期間加入。各個階段加入對于葡萄酒對橡木香味的吸收影響不大。

   用于釀酒的橡木片需要經(jīng)過專門的工業(yè)方面處理:一般2年以上的風(fēng)干,然后200°-240°的溫度烘烤而成。我們直接從樹上弄幾片橡木片的方法,不可取。

不同的橡木片制作方法,制作原料,會產(chǎn)生不同的香氣,一般法國和美國的項目產(chǎn)生的香氣比較濃郁,明顯,霸道,豪放。而國產(chǎn)的比較清雅,低調(diào),內(nèi)斂。



聯(lián)系方式
公司名稱 高密市新成橡木桶有限公司
聯(lián)系賣家 唐經(jīng)理 (QQ:3148047576)
電話 ῡῢῠῧῠΰῤῡῦῡῡ
手機 ῡῢῠῧῠΰῤῡῦῡῡ
傳真 ῧῤ῟ῠ-Ῠ῟Ῠῦῥῠῤ
網(wǎng)址 http://www.xcxmt.com
地址 山東省濰坊市