高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設(shè)備、食品發(fā)酵及糖化木桶

橡木貯酒歷史

據(jù)英格蘭釀酒史記載，在十七世紀(jì)，英國的制酒商為抗拒政府征收的麥芽稅，他們制作大小不一的橡木桶，將所有的酒裝入橡木桶中貯入山洞里，過了一年后，他們將酒桶取出，奇跡出現(xiàn)了，他們發(fā)現(xiàn)酒的顏色變成金黃色，酒的味道異常香醇，并伴隨著一種從未有過的芬芳味。人們經(jīng)過仔細研究才發(fā)現(xiàn)原來是橡木桶的奇特功效，因為橡木本身含"單寧酸"，可快速催酒成熟，短時間內(nèi)使酒變得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木貯酒便產(chǎn)生了。

紅酒橡木桶的使用誤區(qū)有哪些？

現(xiàn)在人們生活條件好了，普通人家也可以品品葡萄酒了。但是人們對于葡萄酒、對于紅酒橡木桶一直有一些誤解，理解上存在一些誤區(qū)。

誤區(qū)三：葡萄酒不能用橡木粉、橡木片、橡木板。

紅酒橡木桶是制造的酒的工具，但是不是所有的酒都能進紅酒橡木桶陳釀，當(dāng)酒體比較薄，單寧比較弱時就可以用橡木片、橡木板等。

橡木片和橡木粉的應(yīng)用是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進步的新工藝，與紅酒橡木桶的使用并不矛盾，兩種產(chǎn)品的應(yīng)用方向不同，前者用于中低檔、快速消費型的葡萄酒生產(chǎn)，后者用于陳釀型葡萄酒的生產(chǎn)。

為什么橡木桶的肚子是鼓起來的？

為什么橡木桶的肚子是鼓起來的呢？設(shè)計成這個樣子有哪些作用呢？讓橡木桶廠家來為您講解：

控制方向：圓柱形的橡木桶便于運輸，鼓起的肚子有利于人們掌控它滾動的方向。有了這個弧度，橡木桶和地面接觸的面積就大大減小了，想要改變橡木桶滾動的方向也方便多了。

易于存儲：放倒的橡木桶可以成排地存放在酒窖中，易于存儲。隨著葡萄酒的陳年，橡木會賦予葡萄酒更多的風(fēng)味。

以上就是橡木桶設(shè)計成這個形狀的原因，希望對大家有所幫助！