醫(yī)用級(jí)阿司帕坦藥用輔料甜味劑和矯味劑
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西安天正藥用輔料有限公司

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動(dòng)植物提取物, 輔料

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 阿司帕坦
純度 99.9%
規(guī)格 1kg
產(chǎn)品名稱 阿司帕坦
用途 醫(yī)藥中間體
CAS 22839-47-0
產(chǎn)地 中國(guó)
供貨方式 現(xiàn)貨
含量 99.99%
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) cp2020
外觀與性狀 白色粉末
是否進(jìn)口
用途范圍 藥用輔料
商品介紹

醫(yī)用級(jí)阿司帕坦藥用輔料甜味劑和矯味劑

                                               阿司帕坦

Asipatan
Aspartame
 阿斯巴甜對(duì)某些食品飲料風(fēng)味具有增效作用,特別是對(duì)酸型水果風(fēng)味。感觀評(píng)定認(rèn)為,它對(duì)天然香料的增效作用要比對(duì)合成香料好。應(yīng)用在某些食品上,這種風(fēng)味增效特性可使阿斯巴甜的使用量減少,還可滿足口香糖之類產(chǎn)品的某些特殊需要。使用阿斯巴甜的口香糖,其甜味持續(xù)時(shí)間要比使用蔗糖的長(zhǎng)4倍。阿斯巴甜與某些甜度稍小的甜味劑或一些鹽類混合使用時(shí),易改變其纏綿的甜味特性和口感,在配制食品時(shí)必須注意這一點(diǎn)。 [2] 

協(xié)同增效作用

阿斯巴甜可與強(qiáng)力甜味劑或碳水化合物型甜味劑混合使用,這就進(jìn)一步擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍。當(dāng)阿斯巴甜與碳水化合物型甜味劑(如蔗糖果糖葡萄糖)混合時(shí),產(chǎn)品能量下降不少而甜味卻沒有變化。當(dāng)阿斯巴甜與強(qiáng)力甜味劑(如糖精、甜蜜素、安賽蜜甜菊糖)混合使用時(shí),產(chǎn)品有時(shí)略帶有苦澀味,這可通過加大混合物中阿斯巴甜的比例來(lái)改善,改善程度隨阿斯巴甜的比例增大而增大。混合甜味劑協(xié)同增效作用與各組成甜味劑所占的比例及食品配料系統(tǒng)有關(guān)。

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公司名稱 西安天正藥用輔料有限公司
聯(lián)系賣家 楊經(jīng)理 (QQ:3405760195)
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地址 陜西省西安市
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