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添香-乳糖酶-食品-β-半乳糖苷酶
價格
訂貨量(kg)
¥270.00
≥1
¥265.00
≥25
¥255.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 季會
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發(fā)貨地 江蘇省南通市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 添香
規(guī)格 25kg/袋
劑型 粉末
含量 99%
用途 維生素
外觀 固體粉末
凈重 25kg
保質期 2年
產品名稱 乳糖酶
儲藏方法 陰涼干燥
商品介紹
堿性乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。
用途
酶制劑
使用方法主要用于乳品工業(yè)??墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
聯系方式
公司名稱 南通添香生物工程有限公司
聯系賣家 季會 (QQ:475035221)
電話 憩憤憩憤憬憦憦憤憥憥憦
手機 憩憤憩憤憬憦憦憤憥憥憦
地址 江蘇省南通市