添香 L-谷氨酸 食品級 營養(yǎng)強化劑 歡迎垂詢 一千克可發(fā)貨
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添香-L-谷氨酸-食品級-營養(yǎng)強化劑

價格

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南通添香生物工程有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 添香
規(guī)格 25kg/袋
劑型 粉末
含量 99%
用途 營養(yǎng)強化劑
外觀 白色粉末
凈重 25kg
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品名稱 L-谷氨酸
儲藏方法 陰涼干燥
商品介紹

中文名稱:L-谷氨酸

 

英文名稱:L-Glutamic Acid

 

英文別名:H-Glu-OH

 

CAS號:56-86-0

 

分子式:C5H9NO4

 

分子量:147.13

 

性狀:白色結(jié)晶性粉末。難溶于水,實際不溶于乙醇和乙醚、易溶于甲酸。

 

 

用途說明

 

在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。

 

如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。

 

用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。

 

用作增補劑,限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計)。

 

可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。

 

可用于烹飪和食品加工,一般用量為0.2%~0.5%。

 


聯(lián)系方式
公司名稱 南通添香生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 季會 (QQ:475035221)
電話 잵잯잵잯잭잲잲잯잳잳잲
手機 잵잯잵잯잭잲잲잯잳잳잲
地址 江蘇省南通市