1、企業(yè)簡介

  杭州時(shí)印科技有限公司，成立于2015年，是一家專業(yè)從事食品3D打印設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)制造的公司，致力于自主研發(fā)消費(fèi)級食品3D打印機(jī)， 通過智能制造的方式，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化飲食，從而滿足人們對飲食的個(gè)性化需求。公司依托于國家CAD圖形實(shí)驗(yàn)室、浙江大學(xué)三維打印實(shí)驗(yàn)室及浙江大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系三個(gè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)， 獲得多項(xiàng)食品3D打印技術(shù)核心發(fā)明專利、外觀專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)。公司及旗下產(chǎn)品榮獲2017年中國消費(fèi)電子Leader創(chuàng)新獎(jiǎng)、2017年第六屆中國國際消費(fèi)電子LEADER創(chuàng)新評選“智能體驗(yàn)大獎(jiǎng)”、 2016年中國3D打印行業(yè)最具創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)、2016 Qualcomm創(chuàng)投紅杉資本前沿科技創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)勝企業(yè)等榮譽(yù)。

2、 技術(shù)優(yōu)勢

（1） 食品3D打印機(jī)硬件部分：

a. 通過采用不同XYZ三維坐標(biāo)運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行整機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，來滿足食品打印機(jī)打印過程的穩(wěn)定、高效和耐用，從而并實(shí)現(xiàn)打印機(jī)小型化設(shè)備的批量生產(chǎn)制造。目前已是國內(nèi)食品打印設(shè)備最大生產(chǎn)廠，已有相關(guān)專利10項(xiàng)。

b. 三維打印核心噴頭設(shè)計(jì)方面，通過精準(zhǔn)物理流道設(shè)計(jì)，以及精準(zhǔn)溫控模組設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)食品打印材料在特定溫度下能實(shí)現(xiàn)快速高效擠出打印，目前精準(zhǔn)溫度控制可達(dá)到±0.1度，打印精度亦能達(dá)到0.1MM，技術(shù)目前處于國際領(lǐng)先水平。目前項(xiàng)目已有相關(guān)專利有7項(xiàng)。

c. 多噴頭協(xié)同打印技術(shù)，通過多噴頭協(xié)同，實(shí)現(xiàn)食材的三維混合打印，可滿足家庭和醫(yī)療方面精準(zhǔn)營養(yǎng)控制等功能。目前最高可實(shí)現(xiàn)六噴頭不同材料的協(xié)同打印，是國內(nèi)最多噴頭數(shù)量。目前項(xiàng)目已有專利3項(xiàng)，發(fā)表國際論文1篇。

d. 主板及控制模塊，全自主研發(fā)三維打印機(jī)主板及無線控制模塊，是國內(nèi)為數(shù)不多的主板軟件全自主技術(shù)公司。目前已有相關(guān)專利2項(xiàng)。

（2） 3D打印軟件算法及控制部分：

a. 云打印算法，國內(nèi)首創(chuàng)云打印算法，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端設(shè)備和3D打印機(jī)相連，并實(shí)現(xiàn)三維模型云端存儲(chǔ)、在線實(shí)時(shí)切片、打印參數(shù)調(diào)節(jié)、一鍵打印過程。通過無線代替?zhèn)鹘y(tǒng)工業(yè)3D打印機(jī)必須聯(lián)網(wǎng)的不便。目前項(xiàng)目已有相關(guān)軟件著作2項(xiàng)。

b. 移動(dòng)端三維實(shí)時(shí)建模技術(shù)，通過優(yōu)化建模引擎算法，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端設(shè)備在線實(shí)時(shí)建模功能，極大便捷了初學(xué)者建模操作。目前已有相關(guān)專利1項(xiàng)

c. 照片二維轉(zhuǎn)三維技術(shù)，通過大數(shù)據(jù)人工智能算法，實(shí)現(xiàn)人物照片提取線條后實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)化三維數(shù)據(jù)的技術(shù)。目前已發(fā)表相關(guān)國際論文1篇。

d. 食品打印路徑算法優(yōu)化，通過不同切片參數(shù)和打印路徑算法優(yōu)化，進(jìn)行大量工藝測試，實(shí)現(xiàn)食品打印的最優(yōu)切片算法。目前已發(fā)表國際論文1篇。

（3） 3D打印食材研究部分：

a. 不同類型的3D食材研發(fā)，通過調(diào)整食材的生產(chǎn)工藝和配方，實(shí)現(xiàn)食材在某種特定的理化屬性，從來匹配滿足三維打印設(shè)備的噴頭擠出裝置。目前項(xiàng)目已成功研制十幾種可打印食材，已有相關(guān)專利2項(xiàng)。

b. 3D食品天然添加劑研發(fā)，通過測試不同膠體以及淀粉等天然添加劑對材料塑性方面的影響作用，從而調(diào)制出適用三維打印所需要的天然添加劑類型，滿足研發(fā)3D材料所需的基料。目前已發(fā)表國際論文1篇。

三、服務(wù)案例

（1）食品生產(chǎn)企業(yè)：瑪氏食品（中國）有限公司、益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司、杭州天舜食品有限公司等等

（2）西餐烘焙：萬豪集團(tuán)、香格里拉酒店、四季酒店等等

（3）高校科研單位：江南大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、華南理工大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)  東北林業(yè)大學(xué)、中國藥科大學(xué)、西安交通大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、江蘇大學(xué)、東南大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué) 、上海交通大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、西南大學(xué)、西北大學(xué)、陜西科技大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)、齊魯大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)等