[產(chǎn)品介紹]

中幅名稱:菊花黃

別名:菊花黃

英文名:Corepsis yellow

定義:從植物大花金雞菊的花中提取的棕褐色浸膏。

主要成分;大花金雞菊花查爾酮苷,大花金雞菊噢口哢,大花金鈁菊響口弄苷, 等黃酮類色素的混

合物。含糖6%~ 8%,氨基酸2.5%

[產(chǎn)品性狀] 

性狀:棕褐色浸膏,具有菊花的清香氣味,易溶于水和乙醇。酸性時呈色,堿性時呈橙黃色,

耐高溫,耐光性好。

制法:由植物大金雞菊的花序用水提取,過濾,濃縮至50%而成。

[產(chǎn)品應(yīng)用]

用途:著色劑,略有增香作用,可限量于汁飲料,糖果,糕點上彩裝上