產(chǎn)品簡介：

誘惑紅是食用色素，英文名：ALLURA RED 化學(xué)名稱：6-羥基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。水溶性合成色素，鮮艷的深紅色，單色品種。該色素穩(wěn)定性優(yōu)良，可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。水溶性合成色素，鮮艷的深紅色，廣泛應(yīng)用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕點、飲料等的著色。

制法:2-甲基-4-氨基-5-甲氧基 苯磺酸重氮化與 2-萘酚-6- 磺酸鈉 偶合。 

性狀:深紅色均勻粉末，無臭。溶于水，可溶于甘油與 丙二醇，微溶于 乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。 耐光、 耐熱性強，耐堿及耐氧化還原性差。 

用途:著色劑。 

1．使用注意事項 參見 莧菜紅。 

2．使用范圍及使用量 我國 《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-1996）規(guī)定：可用于糖果包衣，最大使用量0.085g/kg；用于冰淇淋、 炸雞調(diào)料，為0.07g/kg。