湖北博元-供應糖化酶-食品級淀粉葡糖苷酶廠家批發(fā)-貨源充足
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 劉經(jīng)理
萦营萩萬萪萬萨萧萧萦萦
發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 博元
產(chǎn)品名稱 糖化酶
有效物質(zhì)含量 99%
規(guī)格 25/1
執(zhí)行標準 GB
主要用途 酶制劑
保質(zhì)期 24個月
產(chǎn)地 湖北
儲存方法 陰涼密封
可售地 全國
商品介紹
一、簡介
糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一種習慣上的名稱,學名為α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多應用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。糖化酶是由曲霉優(yōu)良菌種(Aspergilusniger)經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。
生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精??纱呋獾矸凵a(chǎn)啤酒、黃酒、醬味精和抗生素,也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)。
二、性狀
近白色至淺棕色無定型粉末,或為淺棕色至深棕色液體,
三、用途
酒精工業(yè):原料經(jīng)蒸煮冷卻到60℃,調(diào)PH值至4.0-4.5左右,加糖化酶,參考用量為80-200單位/克原料,保溫30-60分鐘,冷卻后進入發(fā)酵。
淀粉糖工業(yè):原料經(jīng)液化后,調(diào)PH值到4.0-4.5左右,冷卻到60℃,加糖化酶,參考用量為100-300單位/克原料,保溫糖化。
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公司名稱 湖北博元生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 (QQ:2844335349)
手機 萦营萩萬萪萬萨萧萧萦萦
地址 湖北省武漢市
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