隆川生物 乳粉 全脂乳粉 水溶性 酸奶 牛軋?zhí)?烘焙原料
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隆川生物-乳粉-全脂乳粉-水溶性

價格

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聯(lián)系人 袁新華 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省青島市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 隆川
產(chǎn)地 中國山東
是否進口 否
含量 99%
保質(zhì)期 兩年
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 食品添加劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*1 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
一、簡介

脫脂奶粉品名：脫脂奶粉

脫脂奶粉英文：whole milk powder

脫脂奶粉CAS號：有

脫脂奶粉顏色和性質(zhì)：英文簡稱：SMP，skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色粉末，具溫和乳香且?guī)鹞丁?脫脂奶粉，僅以乳為原料，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品。

二、性狀

     脫脂奶粉含有牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、多種鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。 鮮牛奶加工成奶粉后，水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)，蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等 的含量濃縮了。例如，每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.3克，而100克脫脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克脫脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、等含量均增高。

三、用途

脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的原材料。

 脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。

在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點：

（1）強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；

（2）易被機體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強化劑量適當(dāng)，不致破壞機體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；

（5）衛(wèi)生安全，質(zhì)量合格，經(jīng)濟合理。

聯(lián)系方式
公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 袁新華 （QQ：960267841）
電話 잵잳잲잴재잲잰잲잰잴재
手機 잵잳잲잴재잲잰잲잰잴재
地址 山東省青島市
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