產(chǎn)品簡介：

【產(chǎn)品名稱】氯化鈣 

【英文名稱】Calcium Chloride 

【分子式】CaCl2 

【分子量】110.99

【物化性質(zhì)】無色立方結(jié)晶。一般商品為白色或白色多孔狀或粒狀、蜂窩狀。無臭、味微苦。相對密度 2.15(25℃) 。熔點 782℃ 。沸點 1600℃ 以上。吸濕性極強，暴露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。與氨或乙醇作用，分別生成 CaCl2·8NH3 和 CaCl2·4C2H5OH 絡(luò)合物。在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至 30℃ 時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至 200℃ 時變?yōu)槎?，再加熱?260℃ 則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

【食品級氯化鈣的用途】穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。用于稀奶油、水果和蔬菜罐頭、果醬、豆制品、裝飾糖果和甜汁、調(diào)味糖漿、其他飲用水。