麥芽糖淀粉酶

一種食品級中溫淀粉水解酶

特點(diǎn)

1. 明顯改善面制品柔軟度，延緩淀粉老化延長貨架期；

2. 不影響面團(tuán)操作和 終面制品品質(zhì)。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

使用方法

20ppm~100ppm（2-10g /100Kg 面粉），具體用量可隨面粉品質(zhì)和加工工藝不同調(diào)節(jié)。

包裝與貯存

可根據(jù)用戶要求進(jìn)行包裝

小包裝：鋁箔袋包裝，1000g/包

大包裝：25kg/桶

本產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存過程中應(yīng)避光、低溫、干燥、通風(fēng)。本產(chǎn)品原封裝在陰涼、干燥環(huán)境下，保質(zhì)期為25℃以下18個月。