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批發(fā)供應(yīng)-磷脂酶-食品添加酶制劑廠家
價格
訂貨量(kg)
¥180.00
≥1
¥179.00
≥25
¥178.00
≥100
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簡介
在生物體內(nèi)存在的可以水解甘油磷脂的一類酶
結(jié)構(gòu)
其中主要包括磷脂酶A1、A2、B1、B2、C和D,它們特異地作用于磷脂分子內(nèi)部的各個酯鍵,形成不同的產(chǎn)物。這一過程也是甘油磷脂的改造加工過程。
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