產(chǎn)品簡介：

英文名稱：Potassium gluconate

中文別名：D-葡糖酸鉀

CAS RN：299-27-4

EINECS號：206-074-2

分 子 式：C7H13KO7

分 子 量：248.2722

性狀：白色或黃白色結(jié)晶性粉末，無臭，微有苦味。

性能及用途：用作營養(yǎng)強化劑、醫(yī)藥中間體。

領域： 營養(yǎng)增補劑 

下延產(chǎn)品： 乳制品 飲料 蛋糕 

用法用量： 可用于乳制品，使用量為0.2～0.8g/kg；在強化鉀飲料中為0.05～O.2g/kg。 

（1） 鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神凈肌肉的應激性和正常功能。

（2） 鉀參與碳水化合物、蛋白質(zhì)的代謝，維持細胞內(nèi)正常滲透壓。

（3） 鉀可幫助輸送氧氣到腦部，維持心肌的正常功能，增進思路的清晰。

（4） 當體內(nèi)缺鉀時，會造成全身無力、疲發(fā)、心跳減弱、頭昏眼華以及心理冷淡，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻比死亡。

（5）缺鉀會減少肌肉的興分性，使肌肉的收縮和放松無法順利進行，容易倦怠。