產(chǎn)品簡介：

【產(chǎn)品名稱】植脂末奶精

【產(chǎn)品性狀】植脂末奶精為白色結(jié)晶性粉末。

【產(chǎn)品特性】植脂末奶精具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均勻的奶液狀。

【產(chǎn)品作用】

植脂末奶精營養(yǎng)添加劑。植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤滑厚實(shí)，并富有奶味，故又咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片，蛋糕，餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，彈性提高，并可使餅干提高起酥性，不易走油等。植脂末速溶性好，“奶”味強(qiáng)，在食品加工中可代替奶粉或者減少奶量的使用，從而在保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下降低生產(chǎn)成本。

【應(yīng)用范圍】

植脂末 飲料，咖啡飲料，含乳飲料，速溶奶粉，嬰兒飲料，冰淇淋，即溶麥片，快餐面湯料，方便食品，面包，餅干，調(diào)味醬，巧克力，米粉奶油等。