湖北萊德生物工程有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
萊德牌-芝麻球改良劑-炸后膨大-表面光潔
價格
訂貨量(千克)
¥25.00
≥1
¥22.00
≥25
¥20.00
≥1000
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湖北萊德生物工程有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖北省襄陽市
主營產(chǎn)品
產(chǎn)品名稱:芝麻球改良劑
執(zhí)行標準:
C A S:65456-8
型 號:食品級
含 量:98%
規(guī) 格:20kg/箱
產(chǎn)品特點:
1、賦予芝麻球良好的油炸急漲性,膨脹力大,不開裂,炸后不塌架
2、內(nèi)部空心狀,酥脆適口
3、顏色金黃,少掉芝麻
4、所有原料符合GB2760-2014;
產(chǎn)品說明:
1.芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
2.芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機生產(chǎn)。
3.增da芝麻球體積,使炸制不開裂,提高生產(chǎn)效率,降。
4.芝麻球的外觀,使芝麻球顏色金黃,外焦里嫩。
5.手工麻團40克面團可炸制直徑7-9公分,組織結(jié)構(gòu)如海綿網(wǎng)狀,白皙 ,口感酥脆。
使用:將本品直接加入米粉中拌勻和面即可。
添 加 量:1%
參考配fang:糯米粉1000克、白糖35克、麻團改良劑10克、水700克左右。