中文名稱：L-半胱氨酸堿

中文別名：L-巰基丙氨酸,L-半胱氨酸堿

英文名稱：L-Cysteine

產(chǎn)品描述：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有怪味，易溶于水

作用用途：1.在食品方面：半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗yang劑和穩(wěn)定劑

L-半胱氨酸堿是一種人體非氨基酸,氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),大至人類小到微生物,無一不是由蛋白質(zhì)組成的。

L-半胱氨酸堿主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防zhi老化等。用于天ran果汁中，以防zhi維sheng素C氧化和防zhi果汁變成褐色。

包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。 

貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。