湖北萊德生物工程有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
花生四烯酸-推斷它是素生物合成的起始物之一萊德牌
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湖北省襄陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
1.簡(jiǎn)介
花生四烯酸 英文:Arachidonic acid
別 名: 花生油烯酸 ,
化學(xué)式;C10H14N5O7P
分子量:347.22
2.性狀
白色粉末。熔點(diǎn) -49.5°, n26D 1.4824, 中和值 184.20, 碘值 333.50。
3.用途
為 不飽和脂肪酸。分布于動(dòng)物界,少量存在于某個(gè)種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類(lèi)中找到。與亞油酸、亞麻酸一起被稱(chēng)為必需脂肪酸。推斷它是素生物合成的起始物之一。其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵,一個(gè)碳-氧雙鍵。