產(chǎn)品簡介：

酸鏈球菌素是一種乳白或灰白色粉末，干燥情況下比較穩(wěn)定，可在室溫條件下長期保存。pH酸性的溶液情況下也非常穩(wěn)定，能耐受121度高溫，因此高壓滅 菌不影響其抑  菌活性。該產(chǎn)品可溶于水，易于往食品中添加。本身無特殊氣味，不影響食品原有的風(fēng)味。它是一種多肽，進(jìn)入人體后，即被蛋白酶降解為多種氨基酸，，不產(chǎn)生耐  性，不影響人體益生菌。

應(yīng)用范圍：

在乳制品，熟肉制品，罐頭食品，調(diào)味品，果汁飲料，植物蛋白飲料，啤酒，醫(yī) 藥 保 健品和化妝品以及食品包裝等行業(yè)均可應(yīng)用。