產(chǎn)品簡介

【產(chǎn)品名稱】：羅漢果提取物

【英文名稱】：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract

【植物拉丁名】：Momordica Grosvenori Swingle

【提取來源】：果實(shí)

【規(guī)格含量】：10:1 20:1 30:1

【有效成分】：羅漢果甜苷V

【CAS】:88901-36-4

產(chǎn)品作用

羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，目前已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑，[1] 萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、之功效，對肥胖、 、糖尿病等具有防治作用。

1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、壓力的作用。

2、添加到里，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。

3、添加到烹飪食品內(nèi)，甘甜爽滑、不會引起血糖波動，糖尿病人也可食用。

4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會引起齲齒，對牙齒健康有利。

5、甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn)，如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養(yǎng)健康。