進口牛部位肉低溫高濕解凍機牛四分體解凍庫
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價格

訂貨量(臺)

¥65000.00

≥1

¥62000.00

≥2

聯(lián)系人 遲倩

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品特性 解凍設(shè)備
加工定制 Array
種類 解凍機
品牌 民旺裝備
型號 20210823
電壓 380V
功率 5kw
凈重 800kg
包裝 纏繞膜簡易包裝
外形尺寸 6000*9000*3000mm
產(chǎn)品用途 用于大塊豬牛羊肉、分體、雞鴨、海產(chǎn)品等的凍轉(zhuǎn)鮮批量解凍設(shè)備
適用范圍 Array
營銷 Array
規(guī)格 6000*9000*3000
整機板材 SUS304不銹鋼
加熱方式 低壓蒸汽加熱
水分流失 1%
色澤 鮮亮
肌肉組織 有彈性
商品介紹


  低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制,解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用。


解凍優(yōu)勢:

產(chǎn)品快速均勻解凍,能耗低,可控低溫,抑制微生物的生長??刂频鞍踪|(zhì)流失,保持解凍后的食品原有的色澤、風(fēng)味,彈性,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)贏得利潤。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度和品質(zhì),滿足解凍后的市場鮮銷。



采用德國技術(shù)的同時,結(jié)合自身多年制作經(jīng)驗,生產(chǎn)制作同時,對現(xiàn)在設(shè)備進行研發(fā)更新改進。解凍設(shè)備的分風(fēng)方式及風(fēng)量,按解凍時間階段不同,采用分段、分量送風(fēng),進而更細致,更均勻的進行,保持產(chǎn)品解凍效果。


解凍結(jié)果比對(以1噸 -18℃25公斤家禽肉為例)

參數(shù)/方法

空氣自然解凍

水解凍

微波解凍

低溫高濕空氣解凍

溫濕度控制

不控制

不控制

控溫不控濕

控溫控濕

色澤

暗淡

灰白

焦糊色

鮮亮

肌肉組織

松弛

海棉狀

橡膠質(zhì)感

有彈性

水分流失

5%

3%-5%

2%-3%

<1%

營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)流失

蛋白質(zhì)流失

蛋白質(zhì)變性

保持原有營養(yǎng)成分

有害菌數(shù)量級

1000

10000

100

100

耗電量

33kwh

6kwh

耗水量

18-25噸

5kg

污水處理

成本較高

成本高

解凍時間

24小時

8-10小時

0.5-2小時

10-12小時

最終產(chǎn)品溫度均勻度

不均勻

不均勻

不均勻

均勻

 


售后服務(wù):

設(shè)備整機保修一年,保修期內(nèi)我方無償提供服務(wù),保修期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在36小時內(nèi)到達買方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復(fù),賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。


 

設(shè)備安裝及調(diào)試:

供方負責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)安排售后人員對設(shè)備進行接線調(diào)試。

操作人員培訓(xùn):

設(shè)備自接線調(diào)試起,需方操作人員在供方人員指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和設(shè)備的維修保養(yǎng),使需方操作人員能獨立的操作設(shè)備,結(jié)合實踐經(jīng)驗掌握利用設(shè)備,提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

價格說明:

  因本設(shè)備是非標定制類產(chǎn)品,需要根據(jù)您的產(chǎn)品尺寸、產(chǎn)量、肉況等數(shù)據(jù)確定設(shè)備尺寸,核算成本價格,故網(wǎng)站報價僅作為參考,實際報價以溝通后書面報價為準,敬請理解與支持,真誠期待與您合作!


 



聯(lián)系方式
公司名稱 濰坊民旺工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系賣家 遲倩 (QQ:369592957)
手機 㠗㠓㠔㠛㠙㠖㠖㠗㠚㠔㠚
地址 山東省濰坊市