商用大型豆腐皮機(jī) 盛隆數(shù)控豆腐皮機(jī) 小型加工廠(chǎng)項(xiàng)目

商用大型豆腐皮機(jī) 盛隆數(shù)控豆腐皮機(jī) 小型加工廠(chǎng)項(xiàng)目

（一）盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)源于實(shí)踐，真正實(shí)用，得率高，效率高： 

    目前， 絕大多數(shù)潑片機(jī)的制造廠(chǎng)家都不從事豆腐皮的生產(chǎn)。這樣一來(lái)，往往就會(huì)形成“所造非所用”的尷尬局面，其設(shè)備看上去外形美觀、布局合理，但在生產(chǎn)實(shí)踐中卻不適用。而我公司所生產(chǎn)豆腐皮機(jī)、豆腐皮機(jī)獲得    證書(shū)，我們的豆腐皮潑片機(jī)真正是“從實(shí)踐中來(lái)，到實(shí)踐中去”的“實(shí)戰(zhàn)型設(shè)備”。 

（二）盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度可調(diào)： 

    因?yàn)槎垢さ闹谱龉に嚂?huì)因季節(jié)不同而有所變化，所以生產(chǎn)速度必須能快能慢；又因?yàn)橄M(fèi)者的口味有所不同，所以產(chǎn)品厚度必須可厚可薄。使用我公司設(shè)備，您可在豆腐皮生產(chǎn)的快慢厚薄之間，輕松實(shí)現(xiàn)“雙向調(diào)節(jié)”

（三）盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)自動(dòng)折包，省時(shí)省力： 

    以往的豆腐皮生產(chǎn)，其折包（又稱(chēng)疊包）工作，都是通過(guò)人工來(lái)完成，費(fèi)時(shí)耗力，效果也不理想。我公司設(shè)備具備自動(dòng)折包功能，省時(shí)省力，整齊劃一，可謂上佳之選。

（四）盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)得率高，效率高： 

    我公司設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，占地少，長(zhǎng)度只有2.7米，平面低，操作省力。得率高，效率高。

商用大型豆腐皮機(jī) 盛隆數(shù)控豆腐皮機(jī) 小型加工廠(chǎng)項(xiàng)目

腐竹機(jī)的工藝流程：

工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿(mǎn)的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10（1公斤豆子，青海腐竹機(jī)，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過(guò)濾后，以手捏豆渣松散，無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。