邁科 沙拉醬乳化罐 高剪切混合乳化機 藥膏分散均質(zhì)設(shè)備
邁科 沙拉醬乳化罐 高剪切混合乳化機 藥膏分散均質(zhì)設(shè)備
邁科 沙拉醬乳化罐 高剪切混合乳化機 藥膏分散均質(zhì)設(shè)備
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邁科 沙拉醬乳化罐 高剪切混合乳化機 藥膏分散均質(zhì)設(shè)備
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邁科-沙拉醬乳化罐-高剪切混合乳化機-藥膏分散均質(zhì)設(shè)備

價格

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￥51000.00

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聯(lián)系人 謝鳴

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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 邁科
型號 MK-ZJR-350
材質(zhì) 不銹鋼
乳化鍋設(shè)計容積 350L
乳化鍋工作容積 280L
乳化鍋攪拌轉(zhuǎn)速 0-65rpm
均質(zhì)器轉(zhuǎn)速 0-2800rpm
升降方式 液壓
水相鍋工作容積 200L
水相鍋攪拌轉(zhuǎn)速 1400rpm
油相鍋工作容積 150L
油相鍋攪拌轉(zhuǎn)速 1400rpm
電加熱功率 42KW
蒸汽加熱功率 12KW
加工定制 是
產(chǎn)地 廣州
商品介紹
       一、藥膏分散均質(zhì)設(shè)備
       藥膏在皮膚病的治療方面起著舉足輕重的作用。在醫(yī)院制劑中，傳統(tǒng)配制藥膏的方法是將油相基質(zhì)和水相基質(zhì)加熱到一定溫度，在攪拌機的攪拌下混勻、乳化，待放冷后分裝即得。用這種方法制成的乳膏乳滴大，并且因不斷攪拌所形成的泡沫很難消除，不僅造成膏質(zhì)疏松，缺少光澤，而且因為制品氣泡化，易被細菌污染，易氧化，必然影響到制劑的穩(wěn)定性和治療效果。相比之下，運用真空均質(zhì)乳化機生產(chǎn)出來的藥膏無泡沫、膏體光滑、膏質(zhì)細膩、延展性好，且保存時間長。
       藥膏配制時要不斷攪拌，會產(chǎn)生大量泡沫，在進行混合、乳化時必須用真空泵抽去。在把密閉的乳化鍋內(nèi)的空氣、泡沫抽去時，若操作不當很容易就把藥膏抽進真空泵里，堵塞真空泵。假若主藥需在油相和水相混合、乳化后加入的話，造成的直接后果就是藥膏的藥物含量會超過標示量。所以在進行此項操作時應(yīng)特別注意。操作者應(yīng)打開乳化鍋上面的照明燈，透過視鏡細心觀察鍋內(nèi)泡沫的上升情況，待泡沬將要涌上刮板式攪拌器上緣時，馬上關(guān)閉真空泵閥門。整個制備過程要抽真空3～4次，直至乳膏冷卻凝固。
       藥膏質(zhì)量好不好，乳化過程是關(guān)鍵。乳化時間應(yīng)適宜。長時間乳化使乳滴碰撞機會增多，使形成的油滴相聚而乳滴直徑變大。成品外觀看起來有片狀小結(jié)塊，放置一段時間后膏體會顯得粗糙。乳化時間的長短同配制量、乳化劑種類有一定關(guān)系。真空均質(zhì)乳化機是在均質(zhì)攪拌和槳葉攪拌下高速內(nèi)循環(huán)剪切混合乳化，更應(yīng)嚴格掌握好乳化時間。我們的操作經(jīng)驗是：抽真空后，將油、水相抽進乳化鍋，開均質(zhì)器和刮板式攪拌器進行攪拌乳化，每25kg配藥量的乳化時間不超過1min。接著停止攪拌。攪拌后的短暫間隔，使界面的橫力急撞讓拉長極細的線條切成微小的油滴，使藥膏更加細膩，2～3分鐘后又開始攪拌，但這次均質(zhì)器攪拌不應(yīng)超過30s。然后停止均質(zhì)攪拌，只用刮板式攪拌器攪拌至完成。

      二、沙拉醬乳化罐
      沙拉醬使用優(yōu)質(zhì)食用油，加入雞蛋液經(jīng)乳化工藝加工而成。色澤為乳白色，醬體細膩口味香甜、清爽。適合與水果制作美味的水果沙拉，同時也可以用于涂抹面包、饅頭、蘸食各類油炸食品。由于其口味的甜美、食用的便捷一直倍受廣大消費者的喜愛。
        沙拉醬是主要是以蛋黃中的卵磷脂作為乳化劑，其檸檬酸甘油單和二酸酯，乳酸甘油單和二酸酯和卵磷脂復(fù)配使用，真空均質(zhì)乳化機能使脂肪細微的分布，并可改善沙拉醬類產(chǎn)品的粘稠度和穩(wěn)定性。為了使產(chǎn)品產(chǎn)生好的口感，變性淀粉、水溶性膠體起乳化作用的物質(zhì)和乳化劑的復(fù)雜協(xié)同作用特別重要。乳化是沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬、西點醬生產(chǎn)和JPS的核心，我們采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產(chǎn)方式，油水相被分為小的單元，在乳化功能區(qū)內(nèi)相遇，完成油水相與乳化劑之間的乳化絡(luò)合，這樣的設(shè)計可以讓設(shè)計師在整個系統(tǒng)中指定功能區(qū)域的劃分，更好的對整個工藝過程進行調(diào)整和優(yōu)化；比如在乳化功能區(qū)域，加強乳化能力，使油相被乳化為更微細的液滴，并一時間與水相和乳化劑形成絡(luò)合，得到穩(wěn)定的水包油乳化體系，從而解決了罐內(nèi)攪拌乳化功能區(qū)不分明的宏觀乳化方式容易引起的，攪拌方式互相干擾導(dǎo)致的油滴粒度分布太寬，產(chǎn)品穩(wěn)定性型差，容易析油等問題，并且JPS具備了在線連續(xù)化生產(chǎn)的拓展能力。

        想了解更多有關(guān)沙拉醬乳化罐 、高剪切混合乳化機 、藥膏分散均質(zhì)設(shè)備等設(shè)備信息，歡迎聯(lián)系我們。


聯(lián)系方式
公司名稱 廣州邁科機械有限公司
聯(lián)系賣家 謝鳴 （QQ：790612365）
電話 㜉㜆㜃㜇㜃㜈㜇㜊㜄㜇㜉
手機 㜉㜆㜃㜇㜃㜈㜇㜊㜄㜇㜉
傳真 㜄㜇㜄-㜆㜃㜇㜆㜃㜌㜌㜌
網(wǎng)址 http://www.maikejx.cn/
地址 廣東省廣州市