隆川L-半胱氨酸 食品級(jí)L-半胱氨酸原料批發(fā) L-半胱氨酸量大從優(yōu)
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隆川L-半胱氨酸-食品級(jí)L-半胱氨酸原料批發(fā)-L-半胱氨酸量大從優(yōu)

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發(fā)貨地 山東省青島市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 隆川
是否進(jìn)口 否
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1*1 1*25
含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
主要用途 食品添加劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)地 中國山東
商品介紹
L-半胱氨酸簡介：

中文名稱:半胱氨酸

中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸

英文名稱:L( )-Cysteine、 L-Cysteine Base；

CAS:52-90-4

EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

分子量:121.15

半胱氨酸是一種天然產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的必需成分

半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間的能量,半胱氨酸通過改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的二硫鍵,減弱了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，這樣蛋白質(zhì)就伸展開來。

3.用途

1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水。L-半胱氨酸鹽酸鹽是羧甲基半胱氨酸和乙?；腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料。

2、L-半胱氨酸鹽酸鹽是面包改良劑。L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

用途: 面包改良劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑。對(duì)丙烯腈和芳香族酸中毒作用；有預(yù)防放射線損傷作用；和化痰作用；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙米的解醉作用。

面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

在化妝品方面可用于化妝品



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公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 袁新華 （QQ：960267841）
電話 莸莽莶莺莵莶莾莶莾莺莵
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地址 山東省青島市
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