隆川生物-水蘇糖-雙歧桿菌增殖-功能性低聚糖
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青島隆川生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠(chǎng)家
所在地區(qū)
山東省青島市
水蘇糖簡(jiǎn)介:
水蘇糖是天ran存在的一種四糖,是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增zhi的功能性低聚糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純zheng,無(wú)任何不良口感或異味。
水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增zhi作用,能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境,調(diào)節(jié)微生tai菌群平衡。它能促進(jìn)形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌地位,抑zhi產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等腐bai菌的生產(chǎn),另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì),調(diào)節(jié)腸道pH值、滅殺致病菌,阻遏腐bai產(chǎn)物生成,抑zhi內(nèi)源致癌物的產(chǎn)生和吸收,并且分解衍生出多重免yi功能因zi。俗稱(chēng):有益菌的食物。
作用:
1.水蘇糖可以有效防zhi并緩jie嬰幼兒及腹瀉,抑zhi腸道ji病。
2.水蘇糖可以全面增qiang嬰幼兒的免yi能力,提高嬰幼兒的機(jī)體抗病力。
3. 水蘇糖具有清腸道,排鉛的效果。
4. 水蘇糖在可以置換金屬離子,從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收
應(yīng)用:
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,效果顯著,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因zi,可吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌,提高機(jī)體抗病力,增qiang免yi能力,因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴(lài)胰d素,可滿(mǎn)足患有糖 胖和高脂血癥等特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對(duì)鈣、鎂的吸收, 可作為開(kāi)發(fā)孕婦、老年食品的理想原料
特點(diǎn):
雙歧因zi水蘇糖還具有良好的理化性能,在一般條件下,它不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也不影響其它物質(zhì)的特殊氣味和味道,是的功能性食品添加劑。