產(chǎn)品簡介：

中文名 羅漢果提取物 

外文名 Luo Han Guo（Lo Han Guo）Extract 

植物拉丁名 Momordica Grosvenori Swingle 

提取來源 果實 

CAS號 88901-36-4  

分子式 C60H102O29  

分子量  1287.44 

密度 1.51 

產(chǎn)品性狀

羅漢果提取物為淡黃色粉末至棕褐色浸膏。味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍類似于甘草的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點為197～201℃。易溶于水和乙醇。

產(chǎn)品用途：

現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病；；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象?？蓮V泛應用於營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。