隆川食品級L-異亮氨酸-供應(yīng)L-異亮氨酸廠家-量大從優(yōu)
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山東省青島市
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一、簡介
產(chǎn)品名稱】L-異亮氨酸
用途:營養(yǎng)添加劑
中文名:L-異亮氨酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2中文名:L-異亮氨酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
CAS:73-32-5
二、性狀
白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃ nbsp;
存在四種異構(gòu)體。成人男子需要量1.3g/100ml.約于284℃熔化并分解。10%水溶液的ph值5.5-7.0?;瘜W(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱乙醇,溶于稀無機酸和堿性溶液。
三、用途
存在四種異構(gòu)體。成人男子需要量1.3g/100ml.約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?;瘜W(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱乙醇,溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和
1、營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一,每天*需要量越0.7g??蓮娀鞣N食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。